ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ С ЖАСМИНОМ: КАКИЕ ТАЙНЫ ХРАНИТ ЭТОТ НАПИТОК

Зеленый чай с жасмином – воистину волшебный напиток, способный исцелять больных и поднимать боевой дух усталым людям. Ведь недаром в Китае, начиная где-то с 10 века, ему отдавали предпочтение и обычные жители, и сами императоры. А когда европейцы попробовали этот чудесный чай, они по достоинству оценили его незабываемый вкус и великолепный аромат.



Не все знают, но на то, чтобы изготовить зеленый чай с жасмином, у производителей уходит не один день. Вначале цветы собираются и еще влажными смешиваются с обычной заваркой (гранулами или листьями). Все это проходит обработку, во время которой продукция насыщается волшебным запахом жасмина. Длится такая процедура около 3-5 часов, в зависимости от сорта и качества.



Особенности зеленого чая с жасмином

После того, как полученную заварку просушивают, производитель может пойти двумя путями. Он либо избавляется от лепестков, используя при этом специальное оборудование, либо оставляет их. Во втором случае это обычный маркетинговый ход, так как наличие или отсутствие цветов никакой особой роли не играет. Они не будут давать аромат и не содержатся в себе питательных, полезных микроэлементов. Все это было в свое время передано именно чайным листьям.



Польза зеленого чая с жасмином

Натуральный зеленый чай с жасмином в умеренных количествах можно пить практически всем людям. В некоторых же случаях его рекомендуют брать вместо кофе. Но каковы же свойства зленного чая? И действительно ли от него будет польза? Давайте разберемся в этом вопросе.

Антиоксиданты

То, что в зеленом чае содержатся вещества, выводящие токсины из организма человека, мы давно уже знаем. Скажем спасибо СМИ. А наличие еще и жасмина, которым пропиталась заварка, увеличивает эти свойства в разы. Таким образом, если вы хотите всегда выглядеть молодо и свежо, обязательно хотя бы раз в день пейте этот напиток.




Борьба с лишним весом

Дамы, отдающие предпочтение именно чаю с жасмином, даже не подозревают, насколько правильно они поступают. Во-первых, благодаря ему вы сможете наконец-то отвыкнуть от сахара, который мы постоянно в неумеренных количествах используем. А все дело в сладковатом вкусе. Такой зелёный чай можно пить даже без меда. А, как вы помните, чем меньше сладенького мы едим, тем лучше. Это значит, что лишний вес в ближайшее время вас не побеспокоит.

Но дело не только в наличии или отсутствии сахара. Полезность данного напитка заключается еще и в том, что антиоксиданты, присутствующие в заварке, ускоряют расщепление жира. Что способствует быстрому и безвредному снижению веса. При этом вам не придется постоянно сидеть на строгих диетах, отказываться от здоровой пищи, заниматься 24 часа в сутки спортом.

Выведение холестерина

Плюс, он помогает избавиться от холестерина в крови. Таким образом, вы сводите риски получения инфаркта к минимуму. Но это не значит, что лекарственные препараты можно будет просто заменить чаем с жасмином. Его пьют дополнительно. И то, только после консультации со специалистом.




Профилактика рака

Уже давно было установлено, что зеленый чай – это отличное средство для профилактики раковых заболеваний. Данные свойства были подтверждены теми же самыми китайскими учеными. После исследований великие умы доказали, что фитонциды, содержащиеся в цветках жасмина, предотвращают появление раковых клеток. Кстати, если вы проживаете в экологически грязной местности, обязательно пейте такой чай, чтобы избежать возникновения злокачественных и доброкачественных опухолей.

Расслабляющий эффект

Волшебный запах жасмина и эфирные масла, содержащиеся в данном напитке, помогают успокоиться и расслабиться после тяжелого трудового дня. Но помните, что седативным действием обладает только тот чай, который был приготовлен из натуральных ингредиентов.




Тонизирует

Как заставить себя работать, когда хочется отдыхать? Нет, не нужно бежать сломя голову к кофеварке и готовить очередную порцию этого опасного напитка. Злоупотребляя им, вы наносите непоправимый вред своему здоровью. Высокая возбудимость, вероятность возникновения сердечного приступа, гипертония – это лишь малый список того, к чему может привести чрезмерная любовь к кофе.

То ли дело зеленый чай с цветами жасмина. Он поможет вам прийти в тонус всего за пару минут, при этом никаких побочных эффектов не будет. Предстоит сдавать экзамен, подготовить крупный проект или написать квартальный отчет? Тогда прикупите в ближайшем магазине такой чай и пейте его непосредственно перед работой. Благодаря ему повысится ваша умственная и физическая работоспособность.




Снижает АД

Людям с повышенным артериальным давлением рекомендуется пить только зеленый чай без сахара. Он помогает нормализовать АД, а также предотвращает его резкое повышение. Но если вы при этом пьете специальные препараты, лучше все же проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом. Чай с жасмином – это вспомогательное средство, а не панацея.

Лечит при простуде

Тем особам, которые в холодное, дождливое и пасмурное время чувствуют себя очень плохо, лучше всего пить такой отвар. Он помогает бороться с простудными заболеваниями, насыщая при этом наш организм всеми полезными микроэлементами и витаминам. Но помните, что давать больной особе этот напиток можно лишь при низкой температуре.

Нормализация работы кишечника

Удивительно, но он помогает одинаково хорошо и при расстройствах желудка, и при запорах. Это довольно-таки редкий случай, когда напиток моментально стабилизирует работу кишечника, причем при двух разных проблемах. Правда, все еще зависит и от особенностей вашего организма. Поэтому понаблюдайте, как именно на вас воздействует этот целебный чай.



Вреден ли жасминовый чай

То, что зеленый чай полезен, вы уже поняли. Но остается вопрос: кому нельзя его пить. В данном случае все зависит от того, что именно вы покупаете. Если это обычная заварка, то лучше не брать ее при индивидуальной непереносимости. Если же вы сами готовите отвар, то тут как раз и существуют риски отравления. Именно поэтому категорически не рекомендуется заниматься подобными экспериментами. Достаточно насыпать одного ингредиента чуть больше – и вы окажитесь под капельницей в больнице.

Но есть категория людей, которым вообще лучше отказаться даже от просто зеленого чая. К примеру, это гипотоники. Как говорилось выше, данный напиток понижает давление. И если у вас с этим и так проблема, то зачем рисковать. Нельзя увлекаться им и людям, у которых язва и гастрит с повышенной кислотностью, так как он стимулирует выработку желудочного сока.

Обратите внимание: его нельзя пить на ночь. Он обладает мочегонным свойством, из-за чего вы можете каждые полчаса бегать в туалет. Бессонница будет обеспечена. Кстати, не стоит увлекаться зеленым чаем даже здоровым людям в жаркое время года, чтобы не столкнуться в конечном итоге с обезвоживанием.

Как выбрать хороший чай



Запомните раз и навсегда: хороший и качественный напиток, сделанный из натуральных ингредиентов, стоить не так уж и дешево. Если вы хотите приобрести заварку, в которой не было бы ароматизаторов и красителей, во-первых, смотрите состав, во-вторых, задумывайтесь о себестоимости.

Полки магазинов заставлены продукцией, которую и чаем назвать сложно. Дешевая заварка на вкус напоминает прокисшую, а после ее употребления у вас может начаться сильная изжога. Проблема в том, что некоторые производители пытаются сэкономить и удешевить товар, чтобы получить как можно больше прибыли. Как результат – отравление (в худшем случае), отвращение данному виду зеленого чая. Какая тут может быть польза?

Поэтому очень внимательно выбирайте подобную продукцию. И постарайтесь как можно реже покупать пакетированную заварку. Какие в данном случае могут быть полезные свойства, если туда добавляют ароматизаторы, наполнители, красители. И при этом мало кто использует действительно качественные листья. Да, безусловно, использовать пакетики гораздо удобнее, ведь достаточно залить их водой, чтобы получить за минуту вкусный чай. Однако есть одно но. Удивительно, но они окрашивают воду, даже если она едва теплая или холодная. В данном случае можно говорить о том, что насыщенный цвет – это обычная краска.

Следующее, на что следует обратить внимание – упаковка. Она должна быть цельная, маркированная, без каких-либо дефектов и изъянов. В идеале – найти в интернете оригинальную продукцию и посмотреть, как она должна выглядеть. Обычно мошенники, подделывающие чайную заварку, редко делают идентичные картинки, надписи, шрифты. Отличия будут слишком явными.

И не забывайте смотреть на срок годности. Если вы купите просроченную продукцию, после ее употребления может вам стать очень плохо. Причина – афлатоксин, который довольно таки вредный, даже опасный для нашего здоровья. Плюс, вкус такого напитка оставляет желать лучшего. Будьте внимательны: то, что указано на упаковке – не всегда является показателем. Заварку могли хранить на складе еще некоторое время после сбора и обработки, а лишь только потом ее расфасовали по пачкам. Поэтому покупайте чай с запасом в 2-3 месяца. Средний срок хранения – 2 года.

И если вы начнете следовать этим советам, сможете приобрести вкусный и полезный чай, благодаря которому вам не будут страшны никакие болезни. Главное – не экономить на подобной продукции. И помните, что полагаться на одну лишь заварку, пренебрегая походами в поликлинику, не стоит.

источник://www.jlady.ru/