Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 37


Тест

Тест Пушкарева или Клочкова?
Пушкарева или Клочкова?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария > Удовольствие на кухне >

Очередная повторялка. Свиная грудинка в двух пакетах

Очередная повторялка. Свиная грудинка в двух пакетах Пошли мы с дочкой в магазин за продуктами и на глаза мне попалась ну оооочень аппетитная грудинка с прослойками и вспомнился мне рецептик Галочки Хохловой "Грудинка в двух пакетах" http://www.myjulia.ru/post/551154/ и он у меня давно в избранном. Не долго думая, купила я эту грудиночку, специи все дома имеются.

Вот такой кусочек



Взяла соль, перец молотый черный, пару листочков лаврового листа и вот такую приправку для мяса



Лавровый лист поломала помельче и перемешала в миске с солью,перцем и приправой



Чтобы было удобней складывать в пакет, кусочек разрезала пополам. Несколько зубчиков чеснока измельчила чеснокодавкой. Натерла кусочки грудинки специями и чесноком



Замариновала грудинку я вечером и на ночь оставила, утром кусочки поместила в полиэтиленовый пакетик, завернула и еще один пакет сверху, немного обвязала обычной ниткой и положила в мультиварку, залила холодной водой поставила на режим "Тушение" на 2,5 часа



Как время закончилось, открыла крышку и оставила остывать. Вытащила остывшую грудинку, завернула кусочки в фольгу и убрала в холодильник. Долго конечно не вытерпели, через несколько часов уже снимали пробу. Муж урчал, как кот (кстати по гороскопу он у меня кот ).Это такая вкуснятина. Просто тает во рту. С черным хлебушком, да с горчичкой, мммм. Теперь буду обязательно ещё так готовить. Галочке, огроменное спасибо





От себя: Добавила лавровый лист и приправу для мяса и готовила в мультиварке.



zolotaia   13 марта 2014   2413 4 65  


Рейтинг: +23




Тэги: рецепт, конкурс, фото

Рубрика: Конкурс "Повторялки"





Комментарии:

Белка # 13 марта 2014 года   +5  
Ох, как шикарно))
zolotaia # 13 марта 2014 года   +6  
Спасибо, Леночка!!!
А как же вкусно. Вчера вечером готова была грудинка и уже маленький кусочек остался)))
Кстати, а ты не знаешь Галя куда подевалась?3 марта последний раз была.
Белка # 13 марта 2014 года   +4  
zolotaia пишет:
уже маленький кусочек остался)))
Не удивительно))

zolotaia пишет:
ты не знаешь Галя куда подевалась
Знаю. Она ненадолго ушла с сайта. Надеюсь что ненадолго
zolotaia # 13 марта 2014 года   +5  
А что случилось? Если не секрет напиши в личку.
Navely # 13 марта 2014 года   +6  
Класс! Ой, я же тоже её готовила, но давно, пошаговых нет, но есть готовое фото, Леночка, подскажи, куда мне лучше его прикрепить, к твоему рецепту или к оригиналу, или вообще отдельным постом выложить?
zolotaia # 13 марта 2014 года   +4  
Надюш,ты именно по Галиному рецепту делала?
Navely пишет:
Леночка, подскажи, куда мне лучше его прикрепить, к твоему рецепту или к оригиналу, или вообще отдельным постом выложить?
Это как тебе удобней,можешь в Галином посте добавить.
Navely # 13 марта 2014 года   +4  
да, именно по этому, только её дочь размещала еще его же, с этими же фотками на другом сайте
zolotaia # 13 марта 2014 года   +2  
Да, на других сайтах есть Машины рецепты.
smv_mars # 13 марта 2014 года   +5  
как интересно, заглянула и в рецепт исходник, потому что мультиварки нет )
нужно и это попробовать.

Джулианки столько вкусняшек готовят, что не поспеть за всеми...
zolotaia # 13 марта 2014 года   +4  
Мариночка,попробуй, очень вкусно и готовится просто.
smv_mars пишет:
мультиварки нет
Ну это я в мультиварке варила,а можно и просто в кастрюле.
smv_mars # 13 марта 2014 года   +4  
я уже в первоисточнике это выяснила )))
zolotaia # 14 марта 2014 года   +3  
Ага, я поняла, просто написала)))
smv_mars # 21 марта 2014 года   +2  
))))
мамака # 13 марта 2014 года   +5  
о! а в мультиварке - это идея!
красивая грудинка у тебя получилась
zolotaia # 13 марта 2014 года   +4  
Спасибо, Олечка!!!
В мультю запихнула, в ней следить не надо)))
lubbor # 13 марта 2014 года   +5  
Прелесть какая! Есть у меня такой рецепт в загашнике, но я ленюсь из-за того, что покупаю уже готовое по цене мяса у добросовестного производителя, вот.
zolotaia # 13 марта 2014 года   +7  
Вот и у меня давно был этот рецептик, а тут грудинку увидела и вспомнила о нем.Тебе проще, готовенькое покупаешь, у нас такого нет)))
шанди # 13 марта 2014 года   +5  
Как красиво и вкусно!
zolotaia # 13 марта 2014 года   +4  
Спасибо большое!!!
наталия_ласточка # 13 марта 2014 года   +4  
Молодец!! Вкусятинка получилась!! А я попробую сделать в скороварке, сегодня за мясиком схожу и сделаю такое дело!!!
zolotaia # 13 марта 2014 года   +3  
Спасибо,Наташа!!!Точно вкуснятинка получилась!!!
Конечно попробуй,очень вкусно.А в скороварке еще быстрей получится.
Бистра # 13 марта 2014 года   +3  
Какое совпадение! Я вчера тоже что-то подобное сделала! Точно только что изпробовала!
zolotaia # 13 марта 2014 года   +3  
Точно совпадение)))
Скоро бабушка # 13 марта 2014 года   +4  
Интересно, а я как то пропустила этот рецепт. Надо тоже попробовать так.
zolotaia # 13 марта 2014 года   +4  
Попробуй, не пожалеешь, это очень вкусно!!!
Скоро бабушка # 13 марта 2014 года   +4  
я в мульте только буженину делаю, в рассоле вымачиваю мяско, потом специями натираю, мариную в специях, потом на режиме тушение полтора часа, потом достать и в фольгу, остынет - в холодильнике ещё охладить и готово.
zolotaia # 13 марта 2014 года   +4  
Вот буженину в мульте еще не делала, она ж у меня ни так давно, осваиваю))) В рукаве запекаю мясо тоже типа буженины, в горячем и в холодном виде вкусно.
natocnkakom # 13 марта 2014 года   +4  
Красота какая! Не, ну скоро ж диету нафик пошлю с такими повторялками
zolotaia # 13 марта 2014 года   +4  
Спасибо, Наташ!!!
Да ну их эти диеты)))
natocnkakom # 13 марта 2014 года   +4  
Ну... мне диета просто требуется)))
zolotaia # 14 марта 2014 года   +3  
Нат, ты на какой-то определенной диете или придерживаешься правильного питания?
Ненси # 13 марта 2014 года   +5  
Да выходит замечательно.Спасибо, что напомнили. В выходные обязательно сделаю.
zolotaia # 14 марта 2014 года   +3  
Готовьте на здоровье, рада что напомнила)))
комарова # 13 марта 2014 года   +4  
Ой, не могу, не могу, на ночь то глядя! Какая вкуснятина!
zolotaia # 14 марта 2014 года   +4  
Вкуснятина, это точно!!! Спасибо, дорогая!!!
Бистра # 14 марта 2014 года   +4  
Знаете ли что открыла? Нет, как бы могли знать? У нас в доме еда намного разнообразнее стала со всеми этими конкурсами!!! Вот такая польза они приносят!
zolotaia # 14 марта 2014 года   +3  
Это же замечательно, 100% польза)))
JuliaU # 14 марта 2014 года   +5  
Эх,опять дразнятся!!!Шо такоееэээ!!!!!
Отличный рецепт!
zolotaia # 14 марта 2014 года   +3  
Прости, прости, я не хотела)))
JuliaU # 14 марта 2014 года   +4  
Пожую кураги...
zolotaia # 14 марта 2014 года   +3  
Тоже хорошо))) Люблю курагу)))
JuliaU # 14 марта 2014 года   +4  
Для сердца полезно.)))
zolotaia # 14 марта 2014 года   +3  
Ага и для кишечника тоже))) Так что кушай, на здоровье!!!
JuliaU # 14 марта 2014 года   +4  
Курага у меня вместо ужина была и на завтрак.)))
zolotaia # 14 марта 2014 года   +3  
Просто одна курага?
JuliaU # 14 марта 2014 года   +4  
И финики.Ну,ещё шиповниковый чай с мёдом,вода.Утром кофе чёрный сварила,без сахара.
На обед рис с овощами сделаю.))Чем меньше ешь,тем меньше хочется.
Чувствую себя отлично и -4 кг уже.
zolotaia # 14 марта 2014 года   +3  
Ого, уже 4 кг...а еще больше месяца.
JuliaU # 15 марта 2014 года   +4  
Не похудения ради,здоровья ДЛЯ!)))
zolotaia # 15 марта 2014 года   +3  
Ну это однозначно!!!
Jersey # 14 марта 2014 года   +4  
А не вредно ли мясо в пакетах варить? Вроде бы пакеты при нагревании выделяют всякую неполезную фигню.
zolotaia # 15 марта 2014 года   +3  
На этот счет точно ничего не могу сказать, но не думаю что это вредно, используются ведь пищевые пакеты. Можно использовать пакеты для запекания.
hohlova-g # 18 марта 2014 года   +5  
zolotaia пишет:
А не вредно ли мясо в пакетах варить?
так жизнь сама по себе вредная штука((((
zolotaia # 19 марта 2014 года   +1  
Вот и я о том же)))
Танистая # 15 марта 2014 года   +4  
Мда... Так бы и слопала! Но- низзя, так низзя!
zolotaia # 16 марта 2014 года   +4  
Спасибо, Танечка!!! Ты постишься?
Танистая # 16 марта 2014 года   +4  
Пощусь. Но свинину нам вообще есть нельзя. Без нее обходимся.
zolotaia # 16 марта 2014 года   +4  
Ааа, ясненько.
tatyana-i # 16 марта 2014 года   +3  
Вкуснятина однозначно!!! И, конечно, буду делать, благо мультя есть Спасибо, Леночка!
zolotaia # 16 марта 2014 года   +3  
Танечка, на здоровье!!! Можно и в кастрюле сварить, но в мульте удобней тем, что следить не нужно)))
hohlova-g # 18 марта 2014 года   +4  
Я в гиперах часто покупаю грудинку по акциям, готовлю таким способом - никакой колбасы не надо
tatyana-i # 18 марта 2014 года   +3  
hohlova-g пишет:
никакой колбасы не надо
Знаешь, что в твоей грудинке никаких заменителей, типа вкуса, нет. Только улетают такие вкусняшки на раз-два )))
hohlova-g # 18 марта 2014 года   +2  
tatyana-i пишет:
Только улетают такие вкусняшки на раз-два )
и это верно!)))
zolotaia # 19 марта 2014 года   +2  
У меня еще один кусочек лежит, надо делать)))
hohlova-g # 19 марта 2014 года   +2  
а я по одному кусочку и не готовлю))) обычно сразу два делаю, так как исчезает эта грудинка из холодильника очень быстро)))
zolotaia # 19 марта 2014 года   +1  
У меня кусочек практически на кг)))


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.