Вкусняшки для некоторых, у которых нет аппетиту.)))

А тебя как с аппетитом? Смотрю, так обрадовалась! Явно подняла его!)))

Да? ДА фиг её знает! Собственно, какая разница чем аппетит поднимать!)))

Я б эту нарезку...

Спасибо, солнце! РАда, что заглянула!)))

Я очень старалась! ДО двух, практически, ночи!))

Кушайте на здоровье!)))

Я очень долго искала именно красивое и вкусное!А то у некоторых аппетит отшибло напрочь!

НУ вы заказывали.))) А дядя специально, чтобы никто не сбежал не накормленным!))

Вот! А я о чём! Манная каша с картинками- мечта всех мам!)))

А я всегда манную кашу с улыбкой и глазками из джема или варенья девчонкам подаю...даже старшая улыбается,когда говорю:вот ваша каша и она рада вас видеть!)))

Французский десерт Riz au lait. Рисовый пудинг с фруктовым соусом.

Кухня: домашняя
Количество порций: 4

Источник рецепта: Жером Кустийяс шеф-повар ресторана La Colline

Ингредиенты

Для пудинга:
Рис 100 гр.
Молоко 450мл.
Сахарный песок 35 гр.
Ванилин на кончике ножа.
Изюм 50 гр.
Сливочное масло 1 ст. ложка.
Яичные желтки 2 шт.
Для соуса:
Яблоки кисло-сладкие 2 шт.
Персиковый сок 100-150 мл.
Изюм 1 горсть.
Сахарный песок по вкусу.

1. Рис промыть, добавить в него ванилин, сахарный песок и промытый изюм, залить кипящим молоком и поставить на огонь, довести до кипения, накрыть крышкой и варить при помешивании, на медленном огне минут 30.
2. Добавить в массу желтки и сливочное масло, варить при помешивании пару минут, масса должна загустеть.
3. Готовую массу разложить по формочкам (у меня силиконовые) и убрать в холодильник минимум на час.
4. Для гарнира: яблоки почистить, нарезать кубиком со стороной 1см. выкладываем их на сковороду, присыпаем сахарным песком, вливаем персиковый сок и добавляем промытый изюм. Тушим смесь до момента, пока яблоки не станут мягкими, но сохранят форму.
5. Достать формы с десертом из холодильника, перевернуть на тарелку, гарнировать яблочно-изюмной массой, при желании украсить свежими фруктами, у меня апельсин, и подаём к столу.
6. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Если приготовить это блюдо вечером, утром у вас на столе будет вкуснейший, сливочный, благоухающий ароматом ванили, завтрак! Это блюдо оценят даже те, кто терпеть не может рисовую кашу.


Миндально-манная запеканка с вишневым киселем

Кухня: домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Сложность: Средний



ИНГРЕДИЕНТЫ
100 г молотого миндаля
2 пакетика ванильного сахара
700 мл молока
120 г манной крупы
80 г марципановой массы
50 г изюма
4 яйца
Цедра одного лимона
60 г сахара
Сливочное масло для смазывания формы
Для киселя:
1 банка консервированных вишен без косточек (альтернатива, свежие вишни или замороженные)
1,5 л воды
5 ст. л. сахара
5 ст. л. картофельного крахмала

Молотый миндаль всыпать в кастрюльку и помешивая слегка подсушить. К миндалю влить молоко, перемешать и довести смесь до кипения. Всыпать в молоко манку и ванильный сахар, довести до кипения, постоянно помешивая, снять с огня.

Марципановую массу натереть на крупной терке. Натереть цедру с лимона. Изюм промыть и залить на несколько минут кипятком.

Желтки отделить от белков.

Желтки по одному вбить в миндально-манную кашу, тщательно размешивая.

Вмешать туда же натертые марципан и лимонную цедру и изюм.

Белки взбить с сахаром в крутую пену и аккуратно небольшими порциями вмешать в полученное тесто.

Огнеупорную форму смазать сливочным маслом.

Аккуратно переложить массу в форму, подровнять верх.

Запекать при температуре 180°C 40-45 минут.

Пока печется запеканка сварить густой кисель.

Довести воду с вишнями до кипения, добавить сахар. Крахмал развести в небольшом количестве холодной воды и тонкой струйкой вливать крахмал в компот, постоянно при этом, помешивая, довести до кипения и снять с огня.

Готовую запеканку вынуть из духовки, дать остыть. Остывшую запеканку нарезать на кусочки, выложить на тарелку и полить киселем.

Приятного аппетита!

И тебе, солнце, что заглянула и позавтракала! Или пообедала?)))

Молчи, грусть... Я Черешню только в детстве до отвала ела. А теперь она с зубами.)))

Всё берите, за всё заплачено!))) НА здоровье!

Агать! Я такая! Ешьте, не обляпывайтесь!)))

Надюш,это всё на выбор для человека без аппетита! ПУсть смотрит и выбирает.))

Ну, ты же не страдаешь отсутствием аппетита, поэтому можешь просто посмотреть.)))

Рада , что понравилось, я рада очень!

РАзрешаю- ЖИВИ! И ещё даже лучше!)))