ПРО ОРЕХИ. Назван самый полезный перекус!

Эксперты утверждают, что этот продукт питания, содержащий большое количество
протеинов и других питательных веществ, может прекрасно позаботиться
не только о фигуре, но и о нашей сердечно-сосудистой системе.

Таким продуктом, идеально подходящим для небольших, но сытных и полезных
перекусов между основными приемами пищи, американские исследователи
называют миндаль. Как правило, мужчины и женщины, регулярно употребляющие
миндаль, намного реже страдают от избыточного веса и заболеваний сердца и кровеносных сосудов.

Среди других преимуществ миндаля – защита кожных покровов от губительного
воздействия ультрафиолетовых лучей, уменьшение риска развития болезни Альцгеймера и др.

В любом случае, такой перекус будет более сытным и полезным, чем продукты,
содержащие много соли или много сахара.

Кстати...
О МИНДАЛЕ.

Где и как растет миндаль

Миндаль, это растение, представляющее собой небольшое дерево или кустарник,
достигающее в длину от 4 до 10 метров. В период цветения данное дерево усыпано
красивыми бело-розовыми цветами. Плодом является яйцевидная костянка, которая
состоит из несъедобного зеленоватого околоплодника и косточки, содержанием
которой является как раз орех.



До появления листьев миндаль растет раньше других плодовитых деревьев.
К примеру, он цветет раньше персика примерно на 2-4 недели, в одно время
с абрикосами. А так как весенние заморозки, а также ветры губительны
для плодоношения, миндаль в полосе России выращивают только как декоративное растение.

Где растет миндаль



Произрастает он по щебенистым, каменистым и горным склонам.
Миндаль распространен на Кавказе, в Средней Азии и Крыму.
Встретить большие заросли миндаля можно в ущелье Копетдага.
Миндаль встречается двух видов – с горькими или сладкими ядрами.
Этот орех можно употреблять как в свежем виде, так и для приготовления
различных блюд, из плодов миндаля приспособились делать даже масло.

Наилучшей почвой для выращивания миндалевого дерева является глубокая
супесь, которая содержит много гумуса. Глинистая почва, а также суглинок
будут губительны для миндаля. Высаживая миндальные деревья необходимо
выдерживать расстояние между деревьями примерно 6-9 метров.
Как и другие растения, они нуждаются в хорошем поливе, особенно в засушливых областях.

Орехи миндального дерева



В период, когда плоды созрели, оболочка ореха открывается и опадает, этот
процесс происходит осенью. Когда основная часть оболочек уже раскрылась,
дерево обтрясают.

В данной публикации я использовал два сайта - isra.com и elhow.ru