Пирог)))

Недавно в гостях попробовала такой пирожок из ягод или можно из фруктов,все вроде бы очень просто, а потом надо от себя прятать))) Вниз делается такой коржик из пресного сдобного теста: 200 гр маргарина, 200 гр сметаны и муки столько чтобы тесто раскатать. Корж должен получится с бортиками. Начинка любые ягоды или фрукты, мелкие ягоды целиком, крупное порезать кусочками среднего размера, разложить на корже и залить таким составом: 300 гр сметаны, 200 гр сахара, 1 куриное яйцо, 2 столовые ложки муки, все взбить.Потом пирог ставим в духовку на 40 минут при температуре примерно 180-200 градусов, смотрим чтобы не подгорел и заливка стала густой и не качалась на пироге. Вынимаем и даем остыть, греем чай и угощаем всех своих любимых домашних))) Я попробовала испечь и мои остались очень довольны)