№2. Кулинарные изыски от подруги Дины

Быстрые помидоры

У Дины был приятный и хлопотный день, надо было быстро наготовить всякого-якого для гостей.

1 кг помидоров разрезать на 4 части. 2 красных сладких перца и 1 острый, 1 головку чеснока, пучок зелени (у меня петрушка и стеблевой сельдерей) измельчить блендером. Добавить
к овощам маринад: смешать 50 г оливкового .масла, 50 г уксуса 9%,1 ст. ложку сахара и 1 ст. ложку соли. В стеклянную банку выложить слоями: помидоры,​ заливку ​из овощей.
Накрыть
крышкой и поставить в холодильник на 8 часов.