Хотите дожить до 100 лет?

По результатам последнего исследования, средиземноморская диета и физические упражнения — ключ к долголетию…


В этом вам, безусловно, поможет хорошая наследственность. Однако недавно обнаружены новые доказательства того, что питание и образ жизни имеют отнюдь не меньшее значение.

Способ достижения долголетия, предложенный на основе анализа результатов нового исследования, представляет собой сочетание диеты средиземноморского типа с ежедневными занятиями спортом.

Особенность средиземноморской диеты состоит в том, что она богата фруктами, овощами, рыбой, продуктами из цельного зерна и орехами. Животные жиры в ней сведены к минимуму.

Регламент ежедневных физических тренировок — как минимум, 30 минут в день.

Дополнительное условие к этому — не курить, и употреблять алкоголь в умеренных количествах.

Исследование показало, что смертность среди пожилых европейцев, которые регулярно придерживались предложенной схемы, на 50% ниже, чем среди тех, кто не соблюдал приведенные выше условия, или же — соблюдал лишь некоторые из них.

Результаты данного эксперимента опубликованы в сентябрьском номере авторитетного журнала Американской медицинской Ассоциации (JAMA) за прошлый (2005) год.

«Полученные в процессе этого эксперимента данные подчеркивают необходимость сочетания всех предложенных исследователями компонентов стиля жизни, — говорит один из авторов редакционной статьи, сопровождающей отчет об исследовании, доктор естественных наук, профессор эпидемиологии Школы здравоохранения Гарвардского университета Эрик Б. Римм. — Люди обычно уделяют наибольшее внимание различным диетам, предназначенным для избавления от лишнего веса. И забывают при этом об общем состоянии своего здоровья. Следует расширить наше представление о том, что такое здоровый образ жизни».

Далее даются более конкретные рекомендации.

Многие ранее проведенные исследования указывают на то, что так называемая средиземноморская диета, физические упражнения и умеренное употребление алкоголя снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. А курение, как давно известно, способствует возникновению и развитию этих заболеваний. Однако мало кто пытался исследовать данные компоненты стиля жизни в комбинации друг с другом, и еще меньше ученых ставили перед собой цель рассмотреть влияние соблюдения данного комплекса условий на определенную возрастную группу, в частности — людей пожилого возраста.

В описываемом исследовании приняли участие приблизительно 2300 внешне здоровых европейцев — как мужчин, так и женщин — в возрасте от 70 до 90 лет. Наблюдение за «пациентами» велось на протяжении десяти лет.

Средиземноморская диета, богатая продуктами из цельного зерна, фруктами, овощами, орехами и оливковым маслом и содержащая ограниченное количество насыщенных животных жиров, транс-жиров и обработанных зерновых продуктов, снизила уровень смертности на 23 процента. Умеренное употребление алкоголя уменьшило риск смерти на 22 процента, занятие спортом в течение 30 и более минут в день — на 37 процентов, а отказ от курения — на 35 процентов.

Несоблюдение данного стиля жизни было признано причиной 60 процентов всех смертей среди участников исследования, 64 процентов смертей — от сердечных заболеваний (сердечных приступов и стенокардии), 61 процента — от сердечно-сосудистых заболеваний (высокого кровяного давления, инсультов и коронарного атеросклероза) и 60 процентов — от рака.

«Один из основных выводов, которые можно сделать на основании результатов данного исследования, состоит в том, что переходить на здоровый образ жизни никогда не поздно, и это обязательно принесет свои плоды, — объясняет профессор Римм. — Даже тем мужчинам и женщинам, которым на момент начала исследования исполнилось 90 лет, этот стиль жизни принес ощутимую пользу».

Отдельное исследование, результаты которого были опубликованы в том же номере специального медицинского журнала, помогает понять, почему средиземноморская диета столь полезна для здоровья. Его авторы предполагают, что данная диета препятствует развитию воспалительных процессов в кровеносных сосудах, что считается основной причиной возникновений сердечно-сосудистых заболеваний и развития диабета второго типа.

У пациентов, входящих в группу риска по вышеперечисленным заболеваниям и соблюдавших средиземноморскую диету в течение двух лет, показатели избыточного веса, кровяного давления, уровня холестерина и резистентности к инсулину — условий, способствующих развитию сердечных заболеваний — оказались лучше, чем у тех, кто соблюдал традиционную диету.

Средиземноморская диета помогла снизить показатели активности воспалительного процесса, которые сопряжены с высоким риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

«Данное исследование содержит первые прямые доказательства того, что средиземноморская диета способна снизить резистентность к инсулину или метаболический синдром, — отмечает доктор медицины, исследователь средиземноморской диеты Димитриос Трикопулос, проанализировав эти исследования. — Второе исследование, по сути дела, подтверждает те данные, о которых мы уже сообщали в прошлом, а живое подтверждение выводов, сделанных учеными — народы, проживающие на побережье Средиземного моря, — продолжает он. — Особое сочетание продуктов, использующихся в средиземноморской диете, действительно способно творить чудеса, а комбинирование данной диеты с другими компонентами здорового образа жизни может привести к еще более поразительным результатам»...

Материал сайта компании Майкрософт и телекомпании Эн-Би-Си