Салат «Верона»

Салат «Верона»



Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

ИНГРЕДИЕНТЫ
грудинка куриная 400 гр.;
помидор 2 шт.;
фасоль красная 1 банка;
петрушка (лучше кудрявая);
чеснок 2 зубчика;
масло оливковое 2 ст. ложки;
майонез 250 гр.


Ну, т с, начнем.... Для начала замаринуем курочку в оливковом масле, порубленном чесноке, щепотке соли и перца - минут так на 15-20. По истечению времени обжариваем грудку с двух сторон до появления золотистой корочки.

Когда курица готова - выложите ее лучше на салфетку - чтобы ненужное масло стекло.

Нарезаем курочку кубиками, помидоры так же, из фасоли выливаем жидкость, мелко рубим петрушку. Перемешиваем все ингредиенты, немного солим, добавляем майонез, и салатик готов! Быстро и вкусно! Приятного аппетита! :p