Горячие бутерброды "Почти пицца"

Хрустящий хлебушек с сочной, ароматной, тягучей начинкой мои мужчины при дегустации сказали "Почти что пицца", с тех пор часто готовлю такие бутеры когда хочется чего то вкусного и быстрого, а уж для нежданных гостей это вообще палочка выручалочка, к тому же еще и экономично получается.
Для приготовления нам потребуются следующие продукты:
Батон (зависит от того, каким слоем мазать) - 1/2 шт.
Сыр Адыгейский или Сулугуни — 100 г.
Яйцо куриное — 2 шт.
Колбаса (можно любую, но лучше вареная) — 100 г.
Соль, перец- по необходимости
Зелень - немного



У меня хлеб двух видов, вот из этого минимального набора мы приготовим вкусные бутерброды, которых хватит для трех взрослых, на фото у меня 6 кусочков хлеба, но пришлось добавить еще один.

Приготовление

1. Включаем духовку на разогрев до 200 градусов. Ставим чайник на плиту. Сыр разминаем вилкой до крошки. Вместо сыра можно использовать творог, но он должен быть сухой, зернистый такой.
2. Натираем колбасу на крупной терке, добавляем нарезанную зелень. Перемешиваем.
3. Добавляем яйца. Перемешиваем.

Тут и чайник вскипел, завариваем ароматный чаек.


4. На хлеб выкладываем нашу сырно-колбасную массу.



Отправляем в духовку на 7-8 минут. Я держу 5 минут в духовке потом включаю гриль на 2-3 минуты.

Можно звать всех к столу.


Это фото из более ранних.


Приятного аппетита!