Куриные крокеты

Родиной крокетов считается Франция, но они популярны и в Испании, где называются «croquetas». Название произошло от французского слова «croquer», что в переводе означает «кусать». Крокеты стали популярными во второй половине ХХ века.
Для приготовления крокетов лучше использовать фарш из филе куриной грудки.