Рецепты на День Валентина

День влюбленных не за горами и надо позаботиться не только о подарках для твоей второй половинки, но и подготовить праздничный ужин, который сможет удивить твоего избранника или избранницу. Если ты понятия не имеешь, что будешь готовить на этот праздник, мы нашли для тебя креативную идею, которая придется по душе твоему любимому и приятно его удивит.

Пицца в форме сердца – идеальное блюдо для праздничного стола, которое будет на нём очень уместно. Тебе понадобится заготовка для пиццы и обычные ножницы. Вырежи пиццу в форме сердца, помести внутрь начинку и поставь ее в духовку так, как это сделал находчивый парень!



Удиви свою половинку недюжинными кулинарными способностями и приготовь такое блюдо. Это задаст вашему ужину романтический тон и поднимет вам настроение!

Яичница в виде сердца




Ингредиенты

сосиска2 шт.
яйца2 шт.
соль, перецпо вкусу

растительное маслопо вкусу
зеленьпо вкусу

5 мин 2 порции

Сосиску почистить и разрезать вдоль пополам, но не дорезать до конца. Вывернуть две части сосиски и соединить кончики так, чтобы получилось сердечко. Скрепить зубочисткой.

Слегка обжарить на небольшом количестве растительного масла. Как только сосиска с одной стороны поджарится, перевернуть и в середину аккуратно вбить яйцо. Посолить, поперчить.

Переложить на тарелку и посыпать рубленой зеленью. Вкусный завтрак на День святого Валентина готов!

Салат Оранжевое сердце



Ингредиенты

консервированный или копченый лосось 200 г
маринованные огурцы 3 шт.
морковь 200 г
лук 150 г
яйца 5 шт.
майонез 200 г

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Яйца отварить вкрутую и нарезать кубиками. С консервированного лосося слить жидкость и размять вилкой, копченого лосося нарезать мелкими кубиками.

Морковь натереть на крупной терке, обжарить до золотистого цвета, посолить и поперчить. Огурцы нарезать мелкими кубиками. С моркови и лука слить растительное масло.

Теперь выкладываем салат слоями в виде сердца в форму для выпечки

1 слой – лосось
2 слой – лук, смазать майонезом
3 слой – маринованные огурцы, смазать майонезом
4 слой – яйца, полить майонезом
5 слой – морковь

Салату желательно дать постоять 1 – 2 часа, затем снять форму.

Вишневый крамбль в виде сердца



Ингредиенты

вишня 700 г
черный шоколад 200 г
какао 1 ст.л.
порошок зеленого чая 1 ст.л.
кукурузный крахмал 1 ст.л.
яичные желтки 3 шт.
сливочное масло 20 г
мука (для посыпки) 100 г
порошок зеленого чая (для посыпки) 1 ст.л.
коричневый сахар (для посыпки) 70 г
сливочное масло (для посыпки) 80 г


Вишню промыть и обсушить. На водяной бане растопить шоколад с 2 ст. л. воды.

Развести какао, зеленый чай и кукурузный крахмал небольшим количеством теплой воды. Добавить в шоколадную массу. Ввести по одному яичные желтки, затем вишню.

Для посыпки смешать все ингредиенты и растереть массу кончиками пальцев в крошку. В форму, смазанную сливочным маслом, выложить вишневую массу с шоколадом и посыпать ее крошкой. Запекать в духовке 30 минут при 180 С.


Марципановые сердечки



Ингредиенты

миндальная мука 100 г
сахарная пудра 100 г
ликер Амаретто 1 ст.л.

лимонный сок 1-2 ст.л.
какао-порошок


Миндальную муку и сахарную пудру перемешать, добавить 1 ст. л. лимонного сока и ликер, хорошо растереть. Вымесить марципановую массу до гладкости.

Раскатать марципан толщиной 1 см, вырезать формочкой сердечки. Обвалять сердечки в просеянном какао-порошке. Украсить сахарной кондитерской посыпкой.


источник: //ivona.bigmir.net

Взято от сюда://receptcity.ru/