И я с Масленицей поздравляю!

Поздно, знаю, ага... Как-то жарили блинчики почти всю неделю, но не фоткала, да и не хотелось писать тут ничего. А сегодня глянула в окно - вроде солнце... Настроение хоть чуть, да лучше.

Так что похвастаюсь своими блинчиками. Жарила в четверг, как раз на Новый год по Восточному календарю, поэтому чуть новогоднего антуража добавила.
Блинчики обычные, очень тоненькие, прям как бумага, но с интересной начинкой - протушенные очень тонкие пластинки яблок, чуть-чуть, чтобы еще похрустывало, замороженные малина и смородина, чуть сахара. Поливалось это всё сметанным кремом.



В общем, слопалось мгновенно))).

Всех с масленичной субботой и завтрашним Прощеным воскресеньем!