Печенье "Бананы"

Продолжаю откармливать Катюшу до таких размеров, чтобы не смогла помещаться за рулём маленькой машины!

Как -то недавно я наткнулась в инете на очень интересный рецепт печенья и приготовила на Пасху, кроме рулетов, куличей и ванильных булочек. Что сказать по поводу рецепта: он очень лёгкий, ингредиентов минимум и самое главное, что моим ребятам понравился.

Печенье "Бананы".



Время приготовления: 50 минут
Порций: 6-8

Потребуются ингредиенты:

Для теста:
200 г размягченного масла
1 стакан сметаны
1 чайная ложка соды
3 стакан муки
-------------
Для начинки:
200 г творога
1 стакан сахара
ваниль по вкусу )

Приготовление печенья:

1. Масло взбить пару минут. Соду смешать со сметаной и как только запузырится, влить в масло, постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто.

2. Творог с сахаром взбить до однородности.

3. Тесто разделить на 40 частей,каждую часть раскатать в овал, выложить начинку полоской, свернуть в рулет, с двух сторон края защипать, придать форму банана.

4. Выложить бананчики на застеленный пергаментом противень и выпекать в разогретой до 180˚С духовке до светло-румяности.

Приятного аппетита!

Автор: Армине Акопян
h ttp://ok.ru/academy/topic/63519315026007