Плюшка - комета из сдобного теста

Тесто обычное, сдобное, процесс не трудоёмкий, а удовольствие - выше среднего, гарантирую. Собственно мне и моим ребятам нравятся эти простые на первый взгляд, да и в любом случае плюшки - они очень вкусные!

Выход - от 12 до 15 плюшек.

Продукты:
200 мл молока, можно в смеси пополам с водой
1 яйцо,
100 мл растительного масла,
5-6 столовых ложек сахара,
2 чайных ложки сухих дрожжей,
около 600 грамм муки,
1 чайная ложка соли,
ванильный сахар – пакетик.

Растительное масло и сахар для смазывания плюшек.

Сахарная пудра для украшения сверху.

Тёплое молоко (или смесь молока с водой) соединить с растительным маслом, взбитым с сахаром яйцом, добавить соль, ванильный сахар и дрожжи. Полученную смесь перемешать и дать постоять 10 минут, пока дрожжи разойдутся, если того требует инструкция.

Затем ввести муку и замесить тесто плотнее средней густоты, дать ему подойти 1 час, в процессе подхода, тесто обмять.

Затем готовое тесто разделить на шарики,

величиной, как маленькое яйцо и раскатать их в тонкие лепешки.

Каждую из них смазать растительным маслом, посыпать сахаром и сделать надсечку острым ножом от средины до края. С одной стороны лепешки поднять край и скатать по кругу в рулет-конус.



Выпекать в хорошо разогретой духовке до 18--190*С до румяной корочки.

Затем сверху присыпать сахарной пудрой и ешьте на здоровье на завтрак с чаем, с какао, с горячим шоколадом!
Приятного аппетита!