Рецепты самых вкусных салатов

Зашла к подруге на страницу, а у неё такаааая роскошь, не удержалась - утащила, чтобы поделиться с вами, дорогие мои друзья!


1. Салат "Ночь"

Ингредиенты:

● Яйца вареные 5 шт
● грудка куриная копченая 200гр
● грибы маринованные 200гр
● сыр 100-150гр
● зелень для украшения
● майонез или сметана

Приготовление:

Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы,
майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.

2. Салат с сухариками

Ингредиенты:

● Фасоль консервированная
● Помидоры
● Лук репчатый
● Курица копченая
● Зелень
● Сухарики
● Майонез или сметана
● Соль, перец черный молотый.


3. Салат "Нежность"

Ингредиенты:

● Крабовое мясо (или палочки) 200гр
● яйца вареные 6 шт
● морковь вареная большая 1 шт
● сыр 70гр
● майонез или сметана.

Приготовление:

Краб мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. выкладывать слоями:краб мясо, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью.

4. Салат с яичными блинчиками

Ингредиенты:

● Капуста
● отварная курица
● майонез
● На один блинчик: 1 яйцо, 1 ст л молока неполная, соль, перец.

Приготовление:

Капусту нашинковать, помять хорошенько с солью, добавить отварное куриное мясо, разобранное на
волокна, и тонко нарезанные блинчики. Заправить майонезом.


5. Салат из фасоли "Остренький"

Ингредиенты:

● Фасоль красная в собственном соку 1 банка
● краб палочки 100 гр
● помидоры 2 шт
● зелень любая 1 пучок
● чеснок по вкусу
● майонез
● соль и перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:

Порезать мелко крабовые палочки. С фасоли слить жидкость. Порезать небольшими кусочками помидоры. Зелень порезать, чеснок выдавить. Все смешать, посолить, поперчить, заправить
майонезом. Можно добавить сухарики, будет еще вкуснее )


6. Салат с консервированной рыбкой

Слоями снизу вверх:
● картошка вареная 3-4 шт средних
● скумбрия в масле 1 банка
● лук репчатый (обдать кипятком) 1 шт
● яйца вареные 3 шт
● сыр твердый 100 г
Промазать майонезом, при желании посолить.


7. Салат с крабовыми палочками и грибами

Ингредиенты:

● крабовые палочки 150-200 г
● яйца вареные 4 шт
● грибы маринованные 150 г
● сыр твердый 100 г
● кукуруза 1 маленькая баночка
● лук 1 шт (я не добавила)
● майонез или сметана
● зелень

Приготовление:

Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать. Сыр и яйца натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость. Можно выложить слоями: кукуруза, грибы, лук, сыр, яйца, краб палочки. Смазать майонезом или сметаной. А можно просто перемешать в салатнике. По желанию посолить, поперчить. Украсить зеленью.


8. Салат с рыбой и солеными огурчиками

Ингредиенты:

● Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка
● картошка отварная 2 шт
● морковь отварная 1 шт
● лук красный 1 шт
● яйца вареные 3 шт
● огурцы маринованные (или соленые) 2 шт
● для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу)
● соль и перец по вкусу
● немного сыра и зелени для украшения

Приготовление:

Картошку, морковь и яйца натереть на крупной терке. Рыбу размять вилкой (можно добавить жидкости из банки). Лук, огурцы порезать очень мелко. Выложить слоями снизу вверх: картошка рыба лук
огурцы яйца морковь Промазать заправкой, посолить (я не солю), поперчить. Украсить тертым сыром (можно без него обойтись) и зеленью. Приятного аппетита!


9. Салат "Ирина"

Ингредиенты:

● Копченая курица 200 г
● огурец свежий 150 г
● грибы маринованные 150 г
● лук репчатый 1 шт
● яйца вареные 4 шт
● майонез или сметана по вкусу
● соль и перец по вкусу
● зеленый лук (любая зелень) по вкусу

Приготовление:

Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить. Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить. Выложить слоями снизу вверх: курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца.
Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу. Украсить по желанию.
Взято у Александры из инета.