Перекус "Минутка"

Не редко бывает, что нужно быстро перекусить и бежать дальше по своим делам.
Но хочется не портить свой желудок бутебродиками, а съесть что-то полезное и вкусное.
И тут на выручку придут продукты, которые всегда есть в холодильнике, а сейчас в сезон овощей еще и натуральные и полезные овощи.

Ингредиенты:


Яйцо -1-2 шт.
Помидоры -количество по желанию
Специи, соль, перец, травка по вкусу
Растительное масло для обжарки

Способ приготовления:

1. Помыть, порезать дольками, половинками (маленькие) помидорки.

2. Обжарить помидоры на раскаленной с растительным маслом сковороде, пока помидоры не пустят сок.


3. Залить помидоры яйцом. Посолить, поперчить, при наличии посыпать зеленью петрушки, укропа.


4. Обжаривать помидоры 2-3 минуты, переворачивая их пару раз.


Все готово, приятного аппетита!

Очень просто и вкусно.
А увеличив количество ингредиентов, можно накормить и всю семью.