Пирог с ягодой

Ингредиенты:
1 ст. кефира,
2 ст. муки,
2 яйца,
1 ст. сахара,
1 ч. л. соды,
ягоды или фрукты (любые по сезону),
можно добавить ванилин.



Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром до однородности.





Затем добавляем к ним кефир и еще раз все перемешиваем.



Добавляем частями муку. Ее нужно столько, чтобы консистенция теста была как у густой сметаны.



Гасим соду и добавляем к тесту.



Выливаем тесто в форму, смазанную маслом.



Сверху добавляем ягоды (например, сливы).



Ставим пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут (в процессе выпекания ягоды должны утонуть).



Готово! Приятного аппетита!