Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Невидимых: 1
Гостей: 27


Тест

Тест Любопытны ли Вы?
Любопытны ли Вы?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Вопрос к знатокам

Вопрос к знатокам Хотела вчера этот пост поставить, да он у меня пропал по причине: Сервер временно недоступен. И понятное дело: всё пошло насмарку. Собираюсь сегодня с силами,чтобы снова рассказать о своей будущей проблеме и получить стоящий совет.

У меня есть две кофемолки: одна ручная мельница, которую я приспособила для помола перца - горошка, после того, как купила австрийскую кофемолку First Austria. Хорошая мельничка, армянского производства, мелет чудесно, есть регулятор степени помола. Перестла покупать молотый перец и уже давно.

Как бы в электрокофемолке меня в устраивало тогда, лет десять назад, всё:компактность, цена. Но в процессе эксплуатации выявила существенный недостаток, нужно очень долго молоть до нужной фракции, так как регулировка степени помола отсутствует. А это значит, что кофе в помоле будет "разношерстный".Так как имеет в своём арсенале только ротационные ножи:



Скоро, очевидно, её нужно будет отправлять на заслуженную пенсию и подбирать на её место новые кадры. Хочу обратиться к вам, мои друзья и гости с просьбой поделиться мнением о том, какая электрокофемолка мелет зёрна в муку.

Я понимаю, что лучший вариант иметь обе мельницы, в том числе и ручной вариант, но хорошая мельница тоже стоит не очень дёшево, пока рассчитываю на электро, но буду рассматривать и оба варианта. А так как сейчас в интернете рекламы море, продукции - океан, а я хочу услышать правдивую информацию из первых уст не заангажовнных потребителей.

Жду с нетерпением ваших откликов и откликнувшимся заранее благодарна!




iliza   18 сентября 2015   919 0 46  


Рейтинг: +12




Тэги: вопрос

Рубрика: Мысли вслух





Комментарии:

karlita # 18 сентября 2015 года   +6  
Зиночка, это твоей пенсионерке, точно. пора на покой, или, как говорят, на заслуженный отдых!
У меня есть электро кофемолка, типа, твоей, но она прекрасно разбивает зёрна. держу её только
для помола кофейных зёрен. А вот, старенькая ручная меня не вдохновляет. Это ещё папина. Берегу,
как память. А у него она от бабушки. Короче, сто лет ей в обед исполняется! Очень люблю запах
свежего молотого кофе! По квартире такой аромат разливается... Но, последнее время, практикую уже
купленный молотый кофе. Зёрна в цене слишком уж кусачими стали! Но позволяю себе, иной раз...
iliza # 18 сентября 2015 года   +5  
Марин, мелет - то она мелет, но не домалывет до нужной мне фракции.
А сейчас, как ты говоришь, цены на кофе стали кусачими, и часть кофе остаётся не
домеленым и не отдаёт нужную консистенцию. Считай, что выбросила задарма.
Жаба стала давить.
karlita # 18 сентября 2015 года   +4  
Тогда просит перемолоть в магазине. Ты в фирменном кофе покупаешь?
iliza # 18 сентября 2015 года   +4  
Часто бывает, что и сваха присылает из Италии. А так, у нас в любом магазине можно купить
кофе практически всех сортов.
Bestatyana # 18 сентября 2015 года   +5  
Зина, а у вас нет в магазинах аппаратов для перемалывания кофе? Я, если покупала зерна, перемалывала там, дома ставила в холодильник в стекляной банке с хорошо притертой крышкой. Когда кофе молотый хранится в холодильнике, он лучше пахнет. Это так меня научили старые кофепьяницы, которые знали этот трик еще от своих бабушек.
Если есть кофемолки производственные, тогда твоя проблема просто отпадет
iliza # 18 сентября 2015 года   +5  
Таня, я не интересовалась этим вопросом в магазине, так как муж предпочитает свежемолотый.
А храню я его точно, в холодильнике, тогда летучие компоненты дольше сохраняются, это уже
точно знаю. Поэтому нужна кофемолка с жерновами, с ротационными ножами и эта ещё может
послужить, сколько времени не знаю, но для чего - то сможет.
Спасибо, дорогая, что откликнулась!
karlita # 18 сентября 2015 года   +4  
Вот, Таня, не читая твоего комментария, дала такой же Зине совет. Но у нас в фирменных магазинах специально для желающих стоят
мощные автоматы для помола кофейных зёрен. Никаких проблем. если не считать платной услуги. Зато удобно!
iliza # 18 сентября 2015 года   +2  
Я ещё раз говорю, что хочу только свежий кофе, а тот будет стоять молотый. Нет, мне всё же нужна
кофемолка, вот в чём стоит вопрос. Спасибо, дорогая за совет, но не совсем подходит.
mashura # 18 сентября 2015 года   +6  
у меня недавно появилась кофемашина и я озадачилась помолом кофе - пришла к тому, что молю в ручной мельнице. Любая кофемолка электрическая мелет "в пыль", если долго держать кнопочку.
iliza # 18 сентября 2015 года   +6  
Неее, не любая, а только та, в которой есть в комплекте жернова и ротационные ножи.
соответственно есть регулятор степени помола, чего в моей нет.
Вот моя не очень исправная хозяйка, слегка не дорабатывет. Ага, всё - таки
лучше ручная, или электро, но именно с регулятором степени помола.
Спасибо, что поделились своим мнением.
Фантастка # 18 сентября 2015 года   +5  
даже не знаю, что посоветовать...ручной кофемолки отродясь не было, электрическая входит в комплект с комбайном, ею и пользуюсь уже лет 10...пока тьфу тьфу не подводит...я на ней и крупы мелю, когда панкреатит расшалиться варю себе кашки, просто заливая размолотую крупу кипятком...
iliza # 18 сентября 2015 года   +3  
Моя как бы неплохо мелит, но это если смотреть с обычной точки зрения. А вот теперь стала видеть, что часть кофе крупнее манной крупы, считай на ветер выбрасываю. Кофе дорогой, тарифы стали зашкаливать, доплат никаких, льготы с мужа грозятся снять, вот я и призадумалась. Купить пока есть возможность, но хочу хорошую, чтобы молола мелко.
Спасибо, Галина, что не осталась равнодушной. присели мы на заморские напитки Хотя и чай обожаем и листочки всякие запасаю, а кофе хорошего - таки хочется.))
мамака # 18 сентября 2015 года   +4  
вот и не знаю, что посоветовать. я сейчас геть обленилась и покупаю молотый кофе и (аш стыдно сказать) запариваю в чашке...
iliza # 18 сентября 2015 года   +3  
Вот это пассаж! Прям в чашке, как растворимый?!! Срочно приезжай
ко мне и заодно по дороге придумай сам себе наказания или хотя бы одно, а я - спольню !!!
У нас так говорил зам.начштаба.
мамака # 18 сентября 2015 года   +3  
не, когда я хочу понтов, то варю кофе. как приличный человек. еще и со всякими прибамбасами. то в электрической джезве, то в крохотной латунной
а в обычной жизни ... запариваю в чашке
iliza # 18 сентября 2015 года   +4  
Смотри, а то нагряну, как ревизор с инспекционной проверкой.
Буду Ольгой Фреймут.
мамака # 21 сентября 2015 года   0  
тяжко тебе придется, я ее на дух не переношу)))
лучше просто так, без инспекций
iliza # 21 сентября 2015 года   +1  
Вот-вот, я сама её не переношу, так что начувйся, дорогенька!
Bestatyana # 18 сентября 2015 года   +2  
кстати, запареный очень даже неплох! Я так на работе в офисе себе делаю))) Тольк блюдцем накрываю, чтобы порошок вниз опал
iliza # 19 сентября 2015 года   0  
Когда однородная порошково-мучня смесь, то ещё может быть и вкусно, но мой так
не запаришь, чстички очень разные. Кофейные зерна в кофемолках жернового типа перетираются в однородную массу, тогда как в ножевых кофемолках ротационные ножи режут зерна на неравномерные частички. Именно хочу кофемолку с жерновами. Мне один молодой человек с Джулии уже посоветовал одну такую модель. У неё 17 степеней помола, для всех типов кофеварок. Я посмотрела в инете и меня очень заинтересовала информация.
Татьяна1707 # 18 сентября 2015 года   +4  
Да уж,Зиночка,действительно проблемка...А я при покупке в магазине сразу прошу мне перемолоть таким помолом,как мне хочется.Можно мелко,средне или крупно.Тоже храню в холодильнике.Я просто экономлю свое время...так удобней.
iliza # 18 сентября 2015 года   +3  
Не, мне этот вариант не подходит, хаааааачу кофемолкуууу!
karlita # 18 сентября 2015 года   +2  
Зинаида, короче, ничего тебя не устраивает... Тогда остаётся одно: купить новую кофемолку!
На этом все твои страдания завершатся!
iliza # 19 сентября 2015 года   +1  
Вот поэтому я и поставила этот пост и уже получила информацию в личку: информация меня очень порадовала! Так что мир не без добрых людей! Спасибо и вам, что вы болеете за меня.
мамака # 21 сентября 2015 года   +1  
та уже колись какая кофемолка самая правильная. я ж лопну от любопытства
iliza # 21 сентября 2015 года   +1  
Я ещё только выбираю, но у меня есть два отличных варианта.
Обязательно напишу, не переживай.
мамака # 21 сентября 2015 года   +1  
дождешься, я лопну и кофе выльется
хотя... я про пятна аш половину написала и ... забыла
iliza # 21 сентября 2015 года   +1  
Нет, я выбираю, мне уже дали два искомых прибора:
Кофемолка Krups h ttp://24cofevarki.ru/kofemolka-krups-pochemu-vybirayut-ee/
Ну и Любаша интересный прибор предложил, которым сама пользуется.: МКМ 6000
Я это специально выдала свои предпочтения, чтобы ты не лопнула!
мамака # 21 сентября 2015 года   +1  
аха, посмотрела. пасип
iliza # 22 сентября 2015 года   +1  
И тебе спасибо, дорогая!
MALM-2014 # 18 сентября 2015 года   +3  
У меня электрическая кофемолка Bosch, с какими жерновами - не знаю, но помол зёрен меня устраивает, по желанию даже в муку смелет !
iliza # 19 сентября 2015 года   +2  
У тебя сохранилась инструкция? Посмотри какая марка и кинь мне,я посмотрю что это за модель.
Хорошо, Любочка? Спасибо, тебе, Солнышко!
MALM-2014 # 19 сентября 2015 года   +1  
У меня вот такая модель, только МКМ 6000, а на видео - МКМ 6003. http://price.ua/bosch_mkm_6003/opisanie/136966.html Точно такая ! Помол зависит от продолжительности работы кофемолки - чем дольше, тем мельче. Я удерживаю кнопку выключателя где-то около 30 секунд - помол нормальный ! захочешь мельче - продли время . Вот выдержка из инструкции - "Степень помола кофе зависит от количества перемалываемых зерен и времени помола. Количество зерен, равное:
- 10 г - макс.за 20 секунд;
- 40 г - макс.за 25 секунд;
- 75 г - макс.за 30 секунд
полностью перемалываются в порошок."
Я заполняю кофемолку зёрнами до верху, не знаю, сколько граммов выходит, а потом использую, храня в герметично закрытой банке в кухонном шкафу. Мне нравится эта модель. Так что - удачи, Зинаидочка ! Посмотри, может, подойдёт. В интернете много информации о таких кофемолках.
iliza # 19 сентября 2015 года   +2  
Спасибо за полную, развёрнутую информацию. информацию, вот только
забыла тебя спросить: жернов или ножи у неё?
MALM-2014 # 19 сентября 2015 года   +2  
Ножи. Вот ещё посмотри -
http://ek.ua/ek-item.php?resolved_name_=BOSCH-MKM-6000&i=1&view_=prices&cgi_idsr_=61248&utm_source=adv&utm_medium=ya_direct&utm_campaign=seo-ek-ua-byt|13906736&utm_content=k50id|010000004226937761_|cid|13906736|gid|838127843|aid|1112020355|adp|no|pos|none0|src|context_www.adme.ru|dvc|desktop|&utm_term=mkm%206003%20характеристики.
iliza # 19 сентября 2015 года   +2  
Спасибо.)
Chocolate # 21 сентября 2015 года   +1  
Ого, Зина, вот это Экономия! Хвалю. На самом деле правильно ты рассуждаешь: все должно использоваться по максимуму. ;) Я пью зеленый чай и не заморачиваюсь на кофе. Может, на какао стоит перейти, Зина? Чи оно тоже дорогЭнькЭ? )))
iliza # 21 сентября 2015 года   +1  
Нет, кофе намного дороже, но какао любил только до определённого момента, а теперь могу
выпить чашку за полгода. Золотой ярлык уже фиг найдёшь, что ни купишь, то чёрте что за порошок.
У нас тут поставщиков хороших нет. И я перестала любить сладкое: горьковатый кофе предпочтительнее.
Кстати, чай пью без сахара.
Chocolate # 21 сентября 2015 года   +1  
Я какао тоже как-то не очень. Разве что уговорить меня.
Согласна, качество какао-порошка ужасное. Но марка "Коммунарка" мне подошла. Да, я тоже пью зеленый чай без сахара. Особенно нравится ощущать терпковатый вкус крупнолистового чая. =)))
iliza # 22 сентября 2015 года   +1  
Вчера ездили за покупками, набрали чаю разного, теперь всю зиму не будем таскаться по сырости и
гололёду по магазинам.
natocnkakom # 26 сентября 2015 года   +1  
Больной вопрос)). Я мелю только ручной кофемолкой, но я такой кофеман, что мне нельзя электрическую))). А вот ручную из разряда "хочешь кофе - смелешь, а если не очень хочешь - лень будет"))).
Кстати, вот и нравится ручная потому как разный помол получается при желании. Хочется по-восточному, в пыль - пожалуйста, хочется чуть по-крупнее - да не вопрос))).
iliza # 26 сентября 2015 года   +1  
Вот я и взяла свою ручную мельницу, которую определила под перец, мелю,
пока не купила специально только для кофе.
ирина 49 # 26 сентября 2015 года   +2  
iliza пишет:
лучший вариант иметь обе мельницы, в том числе и ручной вариант
У меня 2 электрических и одна ручная, у каждой свое предназначение
iliza # 26 сентября 2015 года   +1  
Вот я тоже хочу купить себе третью, но только электрическую на жерновах.
Уже подобрала, что купить, осталось только финансовый вопрос решить.
ирина 49 # 26 сентября 2015 года   +2  
У меня получилось как-то само собой Вторую электрическую подарили.
А кофе не пью уже пару лет. Никогда не думала, что откажусь за один день
iliza # 26 сентября 2015 года   +1  
А меня частенько сваха балует, присылает из Италии.
Я как - то им не злоупотребляю, но чашечку кофе в день выпиваю.


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.