Куриный рулет в омлете

Выбирала что сегодня приготовить и вот кроме шакшуки, нашла и этот чудесный, легкий для желудка и кошелька рецепт, как всегда скоммуцнизденный из интернета. Полагаю, что многие его готовили и у многих навяз в зубах, но чего же он у меня будет висеть в Черновиках, так может и закиснуть! Пусть висит в дневнике, ведь автор так старалась писала, делал фото, за что огромное спасибо!

КУРИНЫЙ РУЛЕТ

Ингредиенты:

Для омлета:
- Яйца - 3 шт.
- Любого твердый сыр - 100 г
- Майонез - 100 г
- Манка - 1 ст.л.

Для начинки:
- Куриный фарш - 300-350 г
- Луковица - 2 шт.
- Соль, перец






Приготовление:

1. Омлет: яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положила в миску.
и перемешала до однородности. Дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой.
2. Начинка: соотношение мяса и лука берите на свой вкус. Автор предлагает на пол кило фарша 7 небольших луковиц.
3. Лук нашинковала и поджарила до прозрачности на раст. масле.
4. Затем сложила его в блендер и измельчила.
5. Соединила фарш, лук, соль и перец. Хорошо перемешала.
6. Противень застелить бумагой и смазать раст. маслом. Вылить тесто. Печь при 180 С Слегка подрумянить. Убрать бумагу.Свернуть рулет. Обернуть рулет фольгой.
7.Печь при 180 С 40 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет
8. Нарезать и можно кушать горячим или холодным.

Приятного аппетита!