"Фальшивые" яйца (или фаршированные яйца для ленивых).

Когда-нибудь фаршировали яйца? А психовали, что они плохо почистились? Вот и я тоже...Однажды надоело. Итак, берем:
- 10 яиц, сваренных вкрутую;
- 2 большие луковицы;
- 1 стакан жаренных грибов (любых);
- соль, перец по вкусу.
Яйца чистим без нервов, как получится, и трем на мелкую свекольную терку. Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Смешиваем, добавляем грибы, соль, перец и мокрыми руками "лепим" яйца. Обычно, чтобы все держалось "в куче", хватает масла из лука и грибов, но если рассыпается - можно добавить чуть-чуть бульйона или майонеза для пластичности. Готовые "яйца" обязательно ставим в холодильник, чтобы "схватились". Перед подачей на стол украшаем майонезом и зеленью. Получается очень нежно и вкусно!