Молоко: кому оно полезно?

Последние четверть века в прессе разгорелся нешуточный спор о вредности молока для взрослого организма. Эту тему на телевидении поднимала в своей воскресной передаче доктор Юлия Белянчикова, но народ, у которого и так был небагатый стол, только отмахивался и покупал молоко бидонами, бутылками и пакетами, невзирая на споры. Варили молочные супы, каши и готовили напитки с молоком, такие, как какао или молочный кисель. И никто не жаловался вслух, так как молоко тоже нужно уметь употреблять правильно, как и любой другой продукт.

Не знаю, помните ли вы из своего детства, будучи в гостях в деревне, но идя на работу в поле, в сумку с продуктами непременно ставилась бутылка с молоком. А пробка к этой бутылке сворачивалась, только не падайте в обморок, из куска газеты или обёрточной бумаги. И ничего не случалось после такого обеда!

Как всегда мне попалась интересная информация, которая меня заинтересовала, тем, что у неё есть одна фраза, говорящая о многом: в древности индийские мудрецы питались только молоком! Как я понимаю, они знали что делали.

Можно спорить долго, говорить о том, что сейчас молоко несравнимо с тем, какое было раньше, что его разводят, делают из порошка и вообще чёрт знает из чего, что в молоке содержится много болезнетворных микробов. Но народ, давайте будем рассудительными: сколько продуктов, не проходящих термообработку мы употребляем и наш организм справляется с пришлым нашествием этих самых микробов и бактерий. А какое молоко пить или не пить - решайте сами!

Как правильно пить молоко

Молоко поистине волшебный продукт, дарованный нам самой природой. В нем содержатся все вещества, необходимые для развития и роста организма. Молочный жир является основой для синтеза синовиальной жидкости, обеспечивающей нормальную смазку суставных поверхностей. Молоко укрепляет кости и зубную эмаль, повышает активность головного мозга и многое другое. В древних йогических писаниях указывается, что мудрецы питались только молоком.

Полезные советы.

1. Лучше употреблять свежее молоко из надежного источника. Длительное кипячение молока (более 15 минут) приводит к структурному изменению ценных белков молока в худшую сторону (с точки зрения питательной ценности), поэтому если вы кипятите молоко, то снимайте его сразу после закипания.

2. Молоко, для того чтобы быть усвоенным, должно употребляться отдельно от другой пищи, либо совместно с продуктами, дающими после переваривания сладкий вкус (с рисом, пшеницей, изюмом, финиками, бананами и т. д.).

3. Гораздо лучше усваивается горячее молоко с такими пряностями, как имбирь, куркума, кардамон, корица, мускатный орех, шафран.

4. Горячее молоко с топленым маслом и медом позволяет успешно справляться с простудными заболеваниями, болезнями суставов (артритами, артрозами и т. д.), а также с проблемами нервной системы.

5. Молоко с имбирем повышает иммунитет и улучшает работу практически всех органов тела за счет улучшения крови. Такое молоко лучше употреблять утром.

6. Горячее лечебное молоко с куркумой желательно пить на ночь, оно улучшает сон и психику, восстанавливает кровь и кожу.

7. Молоко с кардамоном полезно для сердца и нервной системы, за счет молока целебные качества кардамона усиливаются в 10 раз.

8. Молоко с мускатным орехом позволяет остановить слишком неспокойный ум, восстанавливает сон, дает ясность мыслям, усиливает потенцию.

9. Молоко с корицей помогает укрепить сердце, очистить кровь и наладить работу мочевыводящих путей.

10. Молоко с бадьяном - великолепное средство для снятия хронической усталости, борьбы с депрессией.

11. Молоко с шафраном - одно из лучших средств омоложения для любой женщины, благоприятно влияет на психическое состояние и детородную функцию.

12. Молоко лучше употреблять утром, с 6 до 9, или вечером, с 18 до 21 часа, горячим или парным как отдельный прием пищи или с сочетающимися продуктами. Холодное молоко пить нельзя. Берегите свое пищеварение.

Желаем вам здоровья, долголетия и мудрости !
h ttp://planetatain.ru/news/kak_pravilno_pit_moloko/2016-08-16-3361