"Испанский кофе "Бом-бон"

состав:
• Кофе натуральный— 500 мл
• Молоко сгущенное— 2 ст. л.
Дополнительно
• Лед— 4 шт
• Кофе растворимый— 4 ч. л.

Сварить кофе любым способом и любой крепости. На дно высоких стаканов аккуратно, не запачкав стенок, выложить по 1 стол.ложке сгущенного молока.

Горячий кофе налить в стаканы. Взбить на высокой скорости в блендере лед и растворимый кофе до пенки. Пенку выложить сверху в стаканы. Подавать сразу.

Источник: сайт.povarenok.ru