Шарлотка с яблоками или классика всегда в тренде

- Что может быть проще "Шарлотки" с яблоками? - подумала я, и решила, на всякий случай, заглянуть в youtube и посмотреть, что предлагает народ.

И что вы думаете?)

Это как сказки из "1001 ночи". Тема одна, а столько различных вариаций!

Подумав немного, я решила опубликовать свой рецепт. Может кто-то его и не знает.

Мне нравится, что в нем всего лишь 3 основных ингредиента: сахар + яйца + мука. Начинкой же могут выступать любые фрукты или ягоды. Хотя я отдаю предпочтение классике жанра, поэтому всегда использую яблоки. Лучше выбирать кисло-сладкие твердых сортов, тогда пирог получается особенно ароматным!

Ну что, сказала уже достаточно, пора уже и рецепт написать.)

Тесто:

- 3 яйца
- 1 ст. сахара
- 1 ст. муки

Начинка:

- 3-4 крупных яблока.

Процесс:

1) Взбить яйца.

2) Добавить стакана сахара, взбить.

3) Добавить стакан муки, взбить.

4) На дно смазанной сливочным маслом формы равномерно разложить яблоки, сверху залить тестом.

5) Выпекать в прогретой до 180°С духовке до готовности.

6) Остудить и съесть с удовольствием!

По поводу "съесть".

Можно, конечно, просто отрезать кусочек ароматного пирога и просто так его съесть. А можно положить поверх бисквита ложку греческого йогурта, пару долек карамелизированных яблочек янтарного цвета и все это подавать своим родным со свежезаваренным ароматным чаем. Красиво и вкусно!



Если рецепт для вас новый, пошаговое его выполнение можно посмотреть в моем видео. Очень надеюсь на его полезность.)



Спасибо за просмотр, и приятного аппетита!