159. Куриный суп-пюре: исключительно полезный, лёгкий и сытный

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Близится окончание Великого Поста. А с чего лучше всего начинать, когда очень долго не ел мяса? Конечно, с куриного супчика! Именно поэтому именно сегодня у нас для вас один из наших любимых рецептов куриного супа-пюре с овощами, сливками и яйцом Он состоит из одних достоинств. Исключительно полезен, гениален в своей простоте и минималистичности, очень вкусный, лёгкий и в то же время насыщает на несколько часов. О пользе куриного бульона легенды ходят! И тут как раз курица и бульон из неё - в главных ролях А добавление кабачка, сливок и яйца придают супу невероятную нежность!

Ингредиенты:
Куриное филе - 140-150 г
Морковь (средняя) - 1 шт.
Репчатый лук (средний) - 1 шт.
Кабачок (маленький) - 1 шт.
Сливки (20% свежие) - 200 мл
Яйца - 2 шт.
Мука - 1 ч.л. с горкой
Масло (растительное или сливочное) - для обжарки
Соль - по вкусу

Приятного аппетита и до новых рецептов!
Ваши Светлана и Денис =)