Бутерброды с паштетом из брынзы по-болгарски

Понадобится:
250 г брынзы, 2-3 столовых ложки сливочного масла, по 1 чайной ложке тмина и красного перца.

Приготовление:
Измельченную брынзу протереть, добавить сливочное масло, тмин, красный перец и растереть до получения однородной массы, которой намазать тонко нарезанные ломтики хлеба. Гарнировать бутерброды можно зеленью петрушки, ломтиками моркови или помидоров.