Свиные рёбрышки в духовке

Ингредиенты:
Свиные рёбра- 500 г
Морковь- 1 шт
Лук- 1 шт
Имбирь- 1 шт
Лавровый лист- 1 шт
Душистый перец – 2 шт
Томатная паста – 1 ст.л
Мед – 2 ст.л
Сухой чеснок – 1 ст.л
Острый перец – 1 шт
Соевый соус- 2 ст.л
Растительно масло- 1 ст.л

1.Для начала отварим свиные ребра. Солим воду и добавляем туда рёбра, морковь, лук, имбирь, лавровый лист и душистый перец . Варим примерно 40 мин.
2. Займёмся маринадом! Для этого смешаем 1 ст.л томатной пасты, 1 ст.л сухого имбиря , 1ст.л соевого соуса, 2 ст.л мёда и 1 ст .л растительного масла. Все перемешиваем до однородной массы. Затем измельчаем острый перец в ступке и добавляем в наш соус.
3. Спустя 40 мин после варки даём рёбрам немного остыть и наносим на них маринад. Выкладываем их в форму и помещаем в духовку на 15 мин на обдув при 180 С.
4. Готово! Приятного аппетита ! Всегда Ваш , Старина Сэм. Источник Старина Сэм