Торт "Сникерс" с орехами и крекером

Почему, у этого рецепта торта, такое название? Это вы поймете, только после того, как сами приготовите и попробуйте кусочек, ведь торт напоминает вкус шоколадного батончика, который вы все знаете!
Печется он легко и особых усилий не требуется.


Ингредиенты:

мука пшеничная – 170 г;
сахарный песок – 85 г;
куриные яйца – 2–3 штуки;
разрыхлитель – 0,5 пакетика;
сливочное масло – 100–120 г;
арахис – 150 г;
вареное сгущенное молоко – 150 г;
сладкий крекер - 200 г.
темный или молочный шоколад – 50 г;
маргарин – 100 г.
какао - 16 г.

Приготовление:


Прежде чем готовить десерт, нужно прокалить на сковороде самый главный ингредиент – арахис. Сделать это нужно в течение пары минут.
После остудить и очистить от красноватой шелухи, после тепловой обработки это будет очень легко сделать. Орехи измельчить скалкой.
Далее – готовим коржи. Смешать сырые яйца, сахарный песок и растопленный маргарин, масса должна стать гладкой и однородной. Всыпать сухие ингредиенты: пшеничную муку, разрыхлитель, соль по вкусу.Если хотите тортик сделать шоколадным, тогда можно добавить еще какао (15 грамм).

Берем разъемную форму, застеленную пергаментом, и выливаем заготовленное тесто. Бисквит выпекаем в духовке до 50 мин при 180 С.Коржи остудить и разрезать на два или три коржа по горизонтали, острым ножом или ниткой.

Готовим крем: взбиваем размягченное, комнатной температуры, сливочное масло с вареной сгущенкой.Сладкий крекер ломаем на маленькие кусочки и вместе орехами добавляем в крем.
Промазать каждый корж получившимся кремом и прослоить арахисом.

Сложить все коржи один на другой.

Растопить темный шоколад на водяной бане на плите или воспользоваться микроволновой печью. Добавить сливки и хорошо перемешать.
Получившейся пастой хорошо промазать весь торт: верх и бока. Сверху можно украсить торт целым арахисом, а бока посыпать крошкой. Готовый торт должен постоять в холодильнике несколько часов или ночь для пропитывания.