Куриные оладьи с морковкой

на 100 грамм - 125.95 ккал



Ингредиенты:

- Куриный фарш 700 гр.

- Морковь 200 гр.

- Одна большая луковица

- Яйцо 1 шт.

- Зелень 30 гр.

- Мука цельнозерновая 80 гр. Можно взять отруби ( обязательно оставить чтобы набухли отруби …)



Приготовление:

1. Морковь потереть на мелкой терке.

2. Лук и зелень очень мелко порезать.

3. Смешать фарш, морковь, лук, зелень, яйцо и муку (если фарш очень влажный, увеличить количество муки).

4. Слепить фарш в виде оладьев.

5. Выложить на сковороду, добавить 2 ст.л. воды, накрыть крышкой и обжарить с двух сторон на медленном огне на а/п сковороде . Можно запечь в духовке .

Приятного аппетита!