Необычный рецепт

Тыква по-гречески в духовке.
Греческая кухня одна из самых древнейших в Европе. Она славится простыми, вкусными, полезными и очень необычными блюдами. Традиционные греческие блюда имеют яркий необычный вид и всегда готовятся из свежих местных продуктов. В Греции любят овощи, которые запекают в духовке вместе с пряными травами и специями.

Тыква – частый гость в средиземноморской кухне. Она рекордсмен по содержанию витаминов А, С и группы В, микроэлементов, калия и магния. Блюда из тыквы подойдут для профилактики болезней печени, истощения организма.

Употребление этого овоща предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Тыкву промыть, обтереть полотенцем. Широким длинным ножом срезать донышко. Установить тыкву на донышко и разрезать плод на две половины. Выбрать семена и мякоть с помощью ложки.

Ингредиенты:тыква – 300 грамм;растительное масло – 1 столовая ложка;томатная паста – 1 – 1,5 столовые ложки;душистый перец – 3 горошины;гвоздика – 3 бутона;карри – 1 чайная ложка;мускатный орех – 0,5 чайной ложки;лавровый лист – 2 штуки;можжевельник – 3 горошины;пажитник – 0,5 чайной ложки;прованские травы – 1 чайная ложка;чабрец – 0,5 чайной ложки;соль, перец.

h ttps://www.ok.ru/#cb1584962727707

Представьте,как красиво будет смотреться на праздничном столе тыква вместо картофельного пюре!Мне очень понравилась острая тыква. В нашей семье ее готовили как сладкое блюдо: запекали с сахаром или варили кашу с пшеном и молоком. Ни то, ни другое мне уже нельзя, а в магазине все время продают тыкву, а я и не знала как ее приготовить.И тут, как всегда, помог Интернет.