Куриные блинчики: вкусный рецепт для идеального обеда!

на 100 грамм - 123.66 ккал



Ингредиенты:



Филе куриное - 600 г

Яйца - 2 шт

Молоко - 150 мл

Лук - 1 шт

Мука цельнозерновая - 50 г

Сыр нежирный - 100 г

Соль, перец - по вкусу



Приготовление:



Куриное филе и лук пропускаем через мясорубку, добавляем молоко, яйца, соль и перец. В блендере взбиваем до однородной массы.

Получается масса, как жидкая сметана. Главное - она должна быть однородной, без комочков.

Сыр натираем на мелкой терке. В куриную массу добавляем сыр и муку. Хорошо перемешиваем.

На разогретой а/п сковороде или на капле масла --- выпекаем куриные блины с двух сторон до золотистой корочки.

Можно запечь в духовке .

Приятного аппетита!