Оладьи из цветной капусты

Итого на 100 грамм 132 ккал


250 г отварной цветной капусты (не переварите!)

2 яйца

2 ст. л. натертого сыра

1-2 ст. л. овсяных отрубей - смотрите сами по густоте

2 ст. л. нарезанной зелени укропа

1-2 ч. л. масла оливкового

соль, перец



Капусту измельчить в чаше блендера. Добавить яйца, сыр, укроп, соль, перец, овсяные отруби. Смочить салфетку маслом и протереть сковороду.

Выкладывать по 1 ст. л. и жарить на А/П сковороде до золотистой корочки с двух сторон, если хотите совсем полезно, то готовьте в пароварке или в духовке.

Приятного аппетита!