ПИРОЖНОЕ КИНДЕР

💛Ингредиенты для бисквита:


▫️ Яйца 3 шт.

▫️ Мука 40 гр. (рисовая)

▫️ Какао 15 гр.

▫️ Подсластитель по вкусу (мёд)

▫️ Разрыхлитель 1/2 ч. л


⠀⠀
🔱Для начинки:


▫️ Творог в 250 гр.

▫️ Подсластитель по вкусу

▫️ Молоко 50 гр.

▫️ Желатин 15 гр.

🍫 Шоколад 90 гр. (чтобы покрыть пирожные сверху, чёрный )


⠀⠀
Готовим:


▫️ Белки взбиваем до пиков. Добавляем остальные ингредиенты для теста,
перемешиваем. Выпекаем в духовке примерно 15 минут, при 180 С. После того, как бисквит остыл, разрезаем его на 2 части.


▫️ Желатин разводим с молоком, можно в микроволновке. Творог с подсластителем, пробиваем блендером. Добавляем растопленный желатин и опять пробиваем до однородной консистенции.


▫️ Собираем пирожное: противень застилаем пергаментной бумагой, чтобы удобно было доставать пирожное. Выкладываем сначала первый корж, потом начинку и второй корж. Убираем в холодильник на несколько часов.

▫️ Порционно нарезаем пирожные и покрываем их растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!