ЛУКОВЫЕ КОТЛЕТЫ С КАРТОШКОЙ И КАПУСТОЙ

АРОМАТНЫЕ : НЕ УСТУПАЮТ КУРИНЫМ

Ингредиенты:  
Лук — 6-7 шт.
Капуста — половинка маленькой головки
Яйца — 3 шт.
Готовое картофельное пюре (заправленное молоком и сливочным маслом) — небольшая пиала.
Мука — 5 ст. л.
Сода на кончике ножа.
Соль, перец по вкусу.
Масло растительное для жарки.
Приготовление:
 Нашинковать капусту, как можно мельче. 
Лук измельчаем полукольцами.
Добавляем остальные ингредиенты: картофельное пюре, яйца, соль, перец и муку.
Хорошо вымешиваем.
Формируем руками котлетки и обжариваем на горячей сковороде с растительным маслом с обеих сторон на умеренном огне.

Мой коммент:
Делала по рецепту, за исключением-лук нарезала мелко, а не полукольцами. Котлеты хорошо формировались, при жарке не разваливались. Мне понравились. Мы их ели в качестве гарнира к стейку. Но если к ним добавить сметану, то для меня это было бы и вполне полноценное основное блюдо