Пастила и конфетки из инжира.

Так хотелось сохранить урожай фруктов, что я начала изучать всевозможные способы. Вчера вечером наконец-то стала готова первая пастила из инжира. Будем её на кусочки нарезать и добавлять в тесто для хлеба, булочек.  Угодила мужу. Он счастлив. 
Пастилу сушила в течении 3-х дней на 65 градусах с приоткрытой дверцей. Был кусок на размер противня и всё же толстоват. На фото одна из 2-х частей. Её ещё досушивала вчера.Это для хлеба. 



Из второй части пастилы приготовила конфетки. Их вчера досушивала в сушке. Получились очень вкусные. В один вид добавила цельный орешек, в другой вид добавила сезам и обсыпала верхушку. 


Пастилу и конфетки готовила по рецепту из ютуба, канал Лаванда618. Видео сохраню здесь, может кому-то из вас тоже пригодиться. Можно ведь не только готовить из инжира, а из яблок, груш, персиков, тыквы и т.д. У кого, что на огороде или в саду уродило  Я хочу приготовить пастилу, конфетки и цукаты из тыквы. 


Сейчас в духовке подсушивается уже вторая порция, но теперь выкладывала на силиконовый коврик пласт тонюсенький меньше 0,5 см. И ещё использовала силиконовый коврик для печенья макарон. Этот коврик с кантиком из кружочков.Не добавляла много сахара. Варила не долго из зелёного инжира. Увидим, что выйдет.

Желаю всем чудесного дня! 
Четверг день чудес!
Создавайте чудеса своими добрыми мыслями и с помощью своих волшебных ручек!

С любовью и благодарностью к миру, Макушка.