Куриные, аппетитные шарики

🔸на 100 грамм - 184.78 ккал


Ингредиенты:



куриное филе 1 шт

отварное яйцо 1 шт

сыр 50 г

чеснок 1 зубчик

Йогурт 100 г

немного зелени укропа

соль, перец по вкусу




Приготовление:



🐓Филе отварить до готовности, остудить в бульоне в котором оно варилось, затем пропустить мясо через мясорубку.

🥚Яйцо и чеснок натереть на мелкой терке, добавить к фаршу.

🧀Сыр также потереть на мелкую терку, добавить 2-3 ст. ложки в фарш, остальное смешать с мелко нарубленным укропом.

🍚Фарш смешать с яйцом, сыром и чесноком, добавить соль и перец по вкусу, немного мелко порезанным укропом, добавить столько йогурта, чтобы получилась вязкая и пластичная масса.

🍚Руки смачивать водой, из фарша скатать небольшие шарики, обвалять их в смеси сыра и укропа.

Перед подачей на стол немного охладить.

Приятного аппетита!