Салат с ананасом

Ингредиенты:


▫️Ананас свежий 1 шт или консервированный ~ 300 г ,⁣⁣

▫️Грибы шампиньоны ~ 400 г,⁣⁣

▫️Сыр твердый~ 200 г,⁣⁣

▫️Куриное филе 1/2 шт,⁣⁣

▫️Соль и специи по вкусу.⁣⁣

▫️Для заправки: сметана с чесноком.⁣⁣




Приготовление:



▫️Куриное филе разрезаем вдоль,но не до конца, чтоб получилось типа целое. Далее отбить молоточком и посыпать специями. Подрумянить на капле растительного масла с обеих сторон и потом ещё под крышкой до готовности. Затем охлаждённое филе нарезать на кубики.⁣⁣


▫️Грибы почистить и помыть, нарезать кубиками и подрумянить на растительном масле (можно с луком), кто как любит.⁣⁣


▫️Сыр и ананас тоже нарезать кубиками.⁣⁣


▫️Для соуса в сметану добавить соль и зубок чеснока натереть.⁣⁣


▫️Смешать все ингредиенты для салата : грибы, сыр, курицу, ананас и заправить соусом.⁣⁣


▫️Подавать конечно красивее в ананасе вырезав всю серединку, но можно и в тарелке, салатик очень вкусный!