Закуска «Мандаринки» к праздничному столу!

Ингредиенты:


куриная грудка - 180 г

3 средних моркови

130 г сыра

2 яйца

2 зубчика чеснока

3 ст. л сметаны

соль, перец по вкусу

черный перец для украшения



Приготовление:


Отвариваем морковь, яйца и натираем на мелкой терке.

Натираем сыр на мелкой тёрке. Чеснок через пресс.

Смешиваем яйца, сыр и чеснок, добавляем 2 ст.л сметаны.

Немного солим, перемешиваем.

Грудку готовим любым способом и мелко нарезаем.

Добавляем 1 ст.л. сметаны. Соль по вкусу. Лепим шарики.

Из сыра и яиц делаем блинчик.

В середину этого блинчика кладем шарик из курицы и заворачиваем. ⠀

Теперь получившийся шарик нужно завернуть в слой моркови.

Мандаринки 🍊 готовы)