Салат из яблок и кальмаров

Понадобится:
• 1 пучок листьев салата
• 2-3 яблока
• 1 желтый сладкий перец
• 2 тушки очищенных кальмаров
• 2 стебля сельдерея
• сок лимона
• оливковое масло
• 1 ч. ложка сахара
• 1 ч. ложка сладкой горчицы
• 1 красная луковица
• зелень, зерна граната для украшения
Приготовление:
1. Для заправки соединить оливковое масло, горчицу, сок лимона, сахар. Взбить. Листья салата вымыть. Половину порвать руками, остальные оставить для украшения.
2. 2 яблока очистить от семян и нарезать кубиками, сельдерей мелко накрошить. Лук очистить, нарезать кольцами. Соединить кусочки салата, яблоки, сельдерей, половину лука, полить смесь заправкой и перемешать.
3. Кальмары сварить, нарезать кольцами. Яблоко для украшения нарезать дольками, гранат очистить и отделить зерна. Выложить на блюдо листья салата. В центре сделать горку из яблочно-овощной смеси. На нее уложить кольца кальмаров и кольца красного лука, полить заправкой. Посыпать зернами граната. По желанию украсить дольками яблока.

Мой коммент:
У меня был 1 кальмар, соответственно уменьшила количество остальных ингредиентов. Гранатом не украшала, в остальном делала по рецепту. Хороший салат, кальмара можно и побольше закладывать