Курица в зеленом соусе. (Южноамериканская Колумбийская кухня)

курица - 200 г
масло оливковое - 10 г
зерна тыквы очищенные - 30 г
перец стручковый зеленый - 20 г
салат зеленый - 40 г
соль.
Зерна тыквы очищают, поджаривают и пропускают через мясорубку. Стручки зеленого перца, очищенные от зерен, и листья салата мелко нарезают, кладут измельченные зерна тыквы, нарубленную на порционные куски курицу и тушат до готовности.