Запеченный картофель

Понадобится:
• 1 кг картофеля,
• 2 зубчика чеснока,
• 200 г тертого сыра,
• 1 яйцо,
• 500 мл сливок,
• 1 щепотка мускатного ореха,
• 30 г сливочного масла,
• соль, молотый черный перец.
Приготовление:
1. Картофель очистить, вымыть, нарезать тонкими кружками, разложить на полотенце и хорошо обсушить. Чеснок очистить и нарубить. Сыр натереть на крупной терке. Духовку разогреть до +180°С.
2. Половину сливок посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом. В форму уложить кружки картофеля, немного посолить, полить 2 ст. ложками сливок, присыпать сыром.
3. Форму заполнить картофелем, продолжая чередовать его со сливками и сыром с зеленью. Верхний слой должен быть из сыра. Залить 200 мл сливок. Поставить в духовку и запекать 50 минут.
4. Яйцо взбить венчиком с оставшимися сливками, посолить и поперчить. Форму с картофелем вынуть из духовки, залить яйцами, взбитыми со сливками и запекать еще 15 минут. Подать в форме (можно украсить веточками зелени).

Мой коммент:
В рецепте есть чеснок, который рубим, что с ним делать дальше не написано, и есть некая зелень, которой нет в списке ингредиентов. Делала следующее: в смазанную маслом форму выложила картофель, посолила, поперчила, присыпала сыром, запекала в микроволновке 25 мин. Залила смесью сливок, мускатного ореха, петрушки, чеснока и яиц, посыпала сыром и запекала еще 5 мин. Получилось вкусно.