ЖАРКОЕ в ГОРШОЧКАХ

Ингредиенты:


* картофель – 6 шт.

* морковь – 1 шт.

* лук – 2 шт.

* чеснок – 2 зуб.

* грибы – 200 гр.

* помидор – 1 шт.

* куриное мясо – 500 гр.

* грудинка сырокопченая – 100 гр.

* сыр – 100 гр.


На разогретую сковородку налить растительного масла, обжарить кур. Мясо (порезать соломкой), грудинку (порезать соломкой), лук, морковь, грибы, чеснок. Картофель очистить (порезать соломкой). В горшочек уложить картофель, помидорку порезать (порезать кубиком), уложить, сверху уложить зажарку, пол стакана кипятка, посыпать сыром. Накрыть горшочек крышкой и в духовку на 30 минут.