Курочка инъекционная

Перед запеканием замариновать курицу можно не просто,обмазав её маринадом,а сделав ей уколы.

Для этого приготовить маринад:
Соевый соус-50мл
Сок грейпфрута(можно добавить немного лимонного сока)-100мл
Мёд-2ст.л.
Всё смешать,пропорции можно варьировать по вашему вкусу.
Взять обыкновенный шприц(большого размера,с толстой иглой),набрать в него маринад и произвести инъекции во внутрь всей курицы,по всему её телу молодому !
Сверху курочку обмазать оставшимся маринадом,смешав его с любыми пряными травами,перцем.
И запечь в духовке обычным образом.
Курочка,замучанная уколами ,получается очень вкусной,сочной,с насыщенным ароматом маринада!