Салат "Крымский"

Салат прост в приготовлении и не менее вкусен!

Сердечки варёные(куринные,свиные,желудки куринные-на выбор)-300 г
Сладкий перец(разноцветный-так красивее смотрится)-по 1шт.
Лук сладкий красный-1шт.
Зелень(укроп,петрушка-чем больше,тем лучше)
Чеснок-2-3 зубчика
Уксус столовый-3 ч.л.
Сахар-1 ч.л.
Соль(по вкусу)
Масло растительное

Всё делается очень просто.
Соломкой нарезаем сердечки и перец.
Лук режем тонкими полукольцами и маринуем его минут 10-15 в смеси уксуса,соли и сахара.Затем маринад сливаем.
Зелень мелко режем.
Всё смешиваем,выдавливаем через пресс чеснок.
Поливаем маслом и хорошенько перемешиваем ещё раз.
Салат готов.

Сердечки(или желудки)можно заменить отварным языком-тоже хорошо получается.