Пончики "Смерть фигуре!" (на кефире)

Пончики настолько мягкие и воздушные,что оторваться просто невозможно!

Для теста:

Кефир-2 стакана
Сметана-6 ст.л.
Яйцо-2 шт.
Мука-700 г
Разрыхлитель-1 ст.л.
Соль-1/2 ч.л.
Сахар-6 ст.л.
Масло растительное для жарки

Все сыпучие компоненты смешать.
Добавить кефир,сметану,яйца.
Тесто должно быть мягкое,не тугое,так что муки может понадобиться меньше(всю сразу не заспать).
Готовое тесто оставить на 40 минут постоять.
Отщипывать кусочки теста и скатывать руками небольшие шарики.
Обжаривать в раскалённом масле до золотистой корочки,переворачивая.
Готовые можно посыпать сахарной пудрой.