Манник на топлёном молоке

Осталось топлёное молоко-его можно использовать "по назначению"!

Манка-крупа-1 стакан
Молоко топлёное-250 мл
Масло сливочное(или маргарин)-150 г
Яйцо-3 шт.
Сахар-2/3 стакана
Разрыхлитель-1 ч.л.
Мука-1 стакан
Изюм(курага)-100 г

Манку залить молоком и оставить на полчаса для набухания.
Масло растопить и оставить остывать.
Яйца взбить с сахаром и соединить с остывшим маслом.
Всыпать муку+разрыхлитель,всё перемешать.
Добавить изюм(предварительно обваляный в муке,чтобы хорошо распределился в тесте).
Затем добавить разбухшую манку и всё хорошо перемешать.

Форму смазать маслом,слегка присыпать манкой и вылить тесто.
Выпекать при 200* примерно 30-40 минут.Готовность проверить сухой палочкой,чтобы тесто не липло.

Как будет готов,то сверху можно посыпать сахарной пудрой,можно полить растопленным шоколадом.
Так же можно разрезать манник на две части и прослоить каким-нибудь кремом.

Получается вкусно и с ароматом топлёного молока.