Ленивые голубцы

Курица или грудки - 1кг. Чуть больше или меньше.
рис - 200-250гр. Фарш весь засыпать.
капуста - 500гр.

Берем курицу или грудки, пропускаем через мясорубку и лук.

Соль, перец, можно чеснок. Не мешаем. Фарш разравниваем и насыпаем рис. Перебираем, но не моем. 1ст. риса.

Капусту, 0,5кг. Режем кубиками.

Перемешиваем хорошо. Получается вот такая масса

Берем кастрюлю с толстым дном, 2ст.л. поджаренной муки, без масла, 1ст.л. томатной пасты. На половину кастрюли наливаем воды и ставим на плиту.

Когда закипит, чуть посолить. Смочить руки и накатать шарики и опускать в кастрюлю.


Как закипит, уменьшите нагрев. Готовится 35-40мин., после закипания.
Попробуйте. Приятного аппетита!