Печенье "Почти курабье"

Очень нежное,не слишком сладкое.

Мука- 2 стакана
Масло сливочное размягчённое-200 г
Яичный белок-1 шт.
Сахарная пудра-3 ст.л.
Разрыхлитель-1 ч.л.
Ванильный сахар-10 г
Джем или варенье

Масло смешать с пудрой,добавить чуть взбитый белок,муку,разрыхлитель и ванильный сахар.
Всё хорошо перемешать.
Тесто выложить в кондитерский мешок.
Противень застелить бумагой и немного смазать маслом.
Тесто из мешка выдавить в виде розочек и в углубления по серединке положить немного джема.
Выпекать при 180* минут 10,до золотистого цвета.