Лимонно-ореховый пирог(тесто без муки!)

Нашла в интернете,сделала-очень даже неплохо!Похож на кекс.

Тесто:
Лимон-3 шт.
Фундук-300 г
Миндаль-50 г
Лимонный ликёр-3 ст.л.(по желанию)
Яйца-6 шт.
Сахар-250 г
Разрыхлитель-2 ч.л.

Для крема:
Сливочный сыр(Рама крем бонжур,или Филадельфия,или Альметте)-200г
Белый шоколад-150 г

Лимоны отварить в течение 30 минут.
Размолоть их в блендере со 100 г сахара.
Орехи размолоть очень мелко,почти в муку,добавить к ним разрыхлитель.
Яйца взбить с оставшимся сахаром в пену,соединить с лимонной массой,ликёром,орехами.
Тесто выложить в форму,застеленную бумагой.
Выпекать при 180* около часа,до золотистой корочки.
На остывший пирог сверху нанести крем.
Крем:
Сливочный сыр взбить с растопленным шоколадом.
Сверху украсить тёртым молочным шоколадом.
Пирог употреблять холодным,пусть хорошо остынет.