Зачем сковородке ребра
Рецепты и кулинария
Одна моя добрая знакомая волею судеб получила на днях в свое распоряжение странную сковродку: с низкими бортами и неровным дном, сплошь покрытым параллельными ребрами-бороздками.
Как с этим девайсом обходиться, было непонятно. Попробовала как обычно -- долго гадала, зачем сковородке ребра нужны: за ложку цепляться или чтоб картошка пригорала лучше? Оладьи у нее, правда, все-таки получились. Красивые: похожие на тигровую шкуру.
А дело все в том, что сковородка это не простая и даже не золотая. Читать далее →
Как с этим девайсом обходиться, было непонятно. Попробовала как обычно -- долго гадала, зачем сковородке ребра нужны: за ложку цепляться или чтоб картошка пригорала лучше? Оладьи у нее, правда, все-таки получились. Красивые: похожие на тигровую шкуру.
А дело все в том, что сковородка это не простая и даже не золотая. Читать далее →