Котлеты по-киевски
Рецепты и кулинария
История возникновения этого блюда имеет французкие корни. Говорят, что еще королева Елизавета Петровна потчевалась ими. Правда, тогда они носили название "Котлеты де-воляй". Но де-воляй или как говорили в народе не валяй, у нас не прижились. И спустя пару десятков лет вышли в кулинарный мир под названием "Котлеты ново-михайловские". Тут на беду котлет пришли "красные" и заварили кашу под названием революция и народу стало не до котлет по ново-михайловски.
Шло время. Закончились войны. Читать далее →
Шло время. Закончились войны. Читать далее →
18 фотографий
Курица в кляре с любимыми травами
Рецепты и кулинария
Охлажденное куриное филе легко превращается в нежнейшее кушанье, которое готовится за 30 минут. Если нет охлажденного, хорошенько размораживаем мерзлое филе.
В миску бьем три яйца и сыплем полстакана муки.
Сейчас знатоки натуральных трав меня съедят, но я не знаю трав. Я покупаю готовые ароматные смеси, и им пользуюсь. здесь я использую сушеный укроп, буквально чайную ложку.
Энергчными движениями руки размешиваем всё до однородной массы. Читать далее →
В миску бьем три яйца и сыплем полстакана муки.
Сейчас знатоки натуральных трав меня съедят, но я не знаю трав. Я покупаю готовые ароматные смеси, и им пользуюсь. здесь я использую сушеный укроп, буквально чайную ложку.
Энергчными движениями руки размешиваем всё до однородной массы. Читать далее →
15 фотографий
lucy-soprano 24 июня 2009 2096 10 40 |
Рейтинг:
+24
|